Saffron tēja ir populāra Marokas pilsētā Taliouine un tās apkārtnē, kur safrāns tiek ievākts vietējā mērogā. Tas ir mazāk populārs citās jomās, varbūt tāpēc, ka safrāns ir izdevies.
Saffron tēja tiek sagatavota, pievienojot zaļās tējas, vislabāk šaujampulvera, dāsnu šķipsniņu safrānu. Iegūtā tēja ir nedaudz tīkams ar zobārsta atšķirtspēju. Marokas tēja tiek tradicionāli pasniegta sīrupiska salda; pielāgojiet cukuru savām gaumei.
Ņemiet vērā, ka receptes norādījumi vienkāršo žāvēšanas procesu; Tradicionāli padarot tēju tradicionālāku, skatiet fotogrāfiju pamācību Kā Marokas tēju izgatavot , pievienojot safrānu piparmētra vietā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote zaļās tējas lapas
- 1/2 tējkarotes šašrona pavedieni
- 1/2 litri verdoša ūdens (apmēram 2 tases)
- 1/4 glāzes cukura
Kā to izdarīt
- Vāra nedaudz ūdens. Mazu tējkannu izskalo apmēram 1/4 tases ūdens.
- Pievienojiet tējas lapas un vēl 1/4 tase verdoša ūdens. Pagrieziet podu, lai mazgātu un skalotu lapas un izmetiet ūdeni.
- Pievienojiet safrānu un cukuru un uzpildiet katli ar 1/2 litru (apmēram 2 tases) verdoša ūdens. Atstājiet tēju stāvam piecas minūtes vai ilgāk.
- Viegli maisa tēju, ielej mazos tējas glāzes un pasniedz.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 97 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 5 mg |
| Ogļhidrāti | 25 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |