Melleņu apgrozījums ir vienkāršs un garšīgs! - veids, kā baudīt svaigas vasaras mellenes. Vai mellenes nav sezonā, kur jūs esat? Ziniet, ka saldētas ogas arī labi strādā šeit. Vispirms nav nepieciešams atkausēt, tikai sajauc tos un iegūst cepšanu.
Pasniedziet apgrozījumus ar saldējumu vai vienkārši tasi kafijas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 recepte
- Pilnīgi pārslausts pīrāga garnele (vai jūsu iecienītākā pīrāga garozas vai pastas mīkla)
- 3 tases
- mellenes
- 1/3 glāzes cukura
- 3 ēdamkarotes miltu
Kā to izdarīt
- Veicot mīklu, pagatavojiet pīrāga garozas recepti. Mīklu sadaliet uz 6 gabaliņiem un ielīmējiet katru 1/2 collu biezu disku. Aptiniet plastmasu un atdzesējiet vismaz vienu stundu un līdz 2 dienām.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Lielā traukā apvieno mellenes, cukuru un miltus. Izmantojiet savas rokas, lai iemērc maisījumu, līdz sulas no mellenēm apvieno ar cukuru un miltiem, lai izveidotu smilts pulvera maisījumu, kas pārklāj mellenes. Novietojiet saldinātos augļu maisījumus malā.
- Uz viegli šķidras virsmas izvelciet mīklu ar 6 collu apļiem. Vai arī izklājiet gatavo mīklas vai mīkstās mīklas izstrādājumu un sagriež 6 collu aprindās.
- Ievietojiet 1/6 no pildījuma katra apļa vienā pusē. Vienlaicīgi strādājiet ar vienu apgrozījumu, kas pagatavots ar vienu apgrozījumu, mīklas pārklājiet, lai aptvertu augļus, lai izveidotu pusloku vai pusmēņa formu, savelciet malas, lai tās noslēgtu (jebkurā gadījumā iespējams, ka sulas var noplūst). vislabāk ir samazināt to tik daudz, kā jūs varat). Atkārtojiet ar pārējiem augļu pārklātajiem mīklu diskiem.
- Lai atvieglotu tīrīšanu, uzlieciet cepeškrāsni ar pergamenta papīru. Novietojiet apgrozījumus uz cepšanas lapas. Slīpsvītru ar dažiem atverēm to galos, lai ļautu tvaikam aizbēgt. Cepiet, līdz auglis ir burbuļojas, un garoza ir brūnināts apmēram 50 minūtes.
- Noņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet sēdēt apmēram 5 minūtes. Pēc tam izmantojiet lāpstiņu, lai pārsūtītu apgrozījumus uz dzesēšanas plauktu. Pirms ēšanas atlaidiet atdzesē, lai istabas temperatūrā sasildītu (šis auglis iekšpusē būs karsts un jūs nevēlaties, lai kāds to deg mutē!).
Variācijas:
- Pievienojiet 1/4 tējkarotes zemes kanēļa kopā ar cukuru un miltiem
- Izmantojiet 1/4 tējkarotes zemes kardamons ogu maisījumā, lai neparedzētu vērpjot par vēlamo kanēļa garšu
- Izslēdziet ogas-avenes, kas šeit labi darbojas, vai arī sajaucot apmēram pusi un pusi mellenes un kazenes ir jautri. Ņemiet vērā, ka zemenes, kuras ir daudz sulainākas, nedarbosies, nemainot pildījumu.
- Samaisiet 1 tējkaroti citrona miziņas un citronu sulas sprauslu
- Izmantojiet brūno cukuru, nevis granulēto cukuru
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 380 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 339 mg |
| Ogļhidrāti | 51 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 5 g |