Šie cute mazie pankūku iesmiņi ir ideāls Ziemassvētku no rīta brokastis vai arī pusdienu vakariņas. Tie ir viegli salikti kopā un ir lielisks, bez ēdieniem veids, kā pasniegt pankūkas. Nutella lazdu riekstu izplatīšanās padara šo pankūku skrējējus īpaši garšīgus, taču jūs varat arī nomainīt ar šokolādes sīrupu vai zemesriekstu sviestu vai ievārījumu. Jums nav nepieciešami sudraba izstrādājumi, plāksnes vai lipīga sīrups. Nu, varbūt kāds sīrups ir vajadzīgs!
Jūs varat tos gluži savlaicīgi savākt, vai arī jūs varat padarīt to par ģimenes lietām un visiem iemācīties, lai tās kopā izveidotu. Vienkārši uzmanieties, lai tie būtu taisni, pirms esat gatavi kalpot, jo tiem nevajadzētu sēdēt pārāk ilgi, jo pankūkas kļūs sārtas. Novietojiet tos uz diezgan šķīvja, lai tos varētu viegli satvert tavā ballīte vai pusdienu un vakariņas!
Zemāk ir pankūkas recepte, bet jūs varat arī izmantot gatavu maisījumu vai savu pankūku recepti. Varat arī nomainīt regulārās pankūkas ar sarkanā samta pankūku vai šokolādes pankūku. Izvēle ir tava!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ola
- 1 1/2 glāzes piena
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkausēta, pēc tam atdzesēta)
- 1 1/4 glāzes miltus
- 3 tējkarotes cepamais pulveris
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- Pēc izvēles: 1/2 tējkarote vaniļas
- 1 tējkarote sviesta (smiltīm)
- 6 zemenes (šķēlēs, šķērsām)
- 2 banāni (šķēlēs)
- 1/2 tase Nutella (vai cita lazdu riekstu izplatīšanās)
- 12 bambusa iesmi
Kā to izdarīt
- Sasmalciniet olas, pienu un sviestu mērtraukā vai mazā bļodā. Pārliecinieties, ka sviests ir atdzisis līdz istabas temperatūrai, pirms to iemērc ar olām. (Karsto sviestu var noklāt olšūnas.) Ja pievienojat vaniļu, to varat arī pievienot šim brīdim.
- Lielā bļodā sadaloties kopā milti, cepamais pulveris, cukurs un sāls. Pakāpeniski pievienojiet slapjo maisījumu sausajam maisījumam, uzmanīgi notīriet. Pārliecinieties, ka plāksne ir pilnīgi samitrināta.
- Sildiet trauku vai nelobītu pannu vidēja karstuma un smērvielas ar sviestu. Pārliecinieties, ka ir jāuzrauga režģa siltums, lai jūs netīšu pankūkas. Nogrieziet siltumu, ja jums ir nepieciešams, jo sīknekla pārsegs labu siltumu.
- Ielej 1 collu mīklas apli uz grila, izmantojot nelielu kausu vai lielu karoti. Pagatavojiet 1-2 minūtes un pagrieziet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Noņemiet pankūkas no plāksnītes un novietojiet uz plāksnes vienā slānī.
- Piešķiriet par Nutella tējkaroti uz katras pankūkas.
- Pievienojiet pankūku ar Nutella pusi uz augšu uz bambusa skrūvēm. Pievienojiet sagrieztu zemeņu un sagrieztu banānu. Pievienojiet vēl vienu pankūku, zemeņu un banānu šķēlīti. Tad ievietojiet galīgo pankūku, bet ar Nutella sānu vērsti uz iekšu. Atkārtojiet ar pārējiem skrējējiem.
- Pasniedziet uz šķīvja un izbaudiet!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 281 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 53 mg |
| Nātrijs | 525 mg |
| Ogļhidrāti | 36 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 9 g |