Lai gan šo mīklu var pagatavot ar mīklas maisītāju ar rokām, lai sasniegtu visplašāko pīrāga mīklu, vislabāk ir izmantot pārtikas pārstrādātāju. Veicot pīrāgu un pīrāgu mīklu, ir svarīgi saglabāt visas jūsu sastāvdaļas pēc iespējas auksti un pēc iespējas mazāk rīkoties ar mīklu. Šī mīkla ir lieliska, lai izveidotu bez piena produktiem receptes klasika, piemēram, šo bez piena produktu ķirbju pīrāgs.
Izveido pietiekami 1 divkupas 9 "pīrāgu vai 2 viengabala garozas 9" pīrāgus.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/2 glāzes universālas milti
- 3/4 tējkarotes sāls
- 2 tējkarotes cukura
- 1/2 tase sojas margarīna (aukstā)
- 8 unces piena bez krējuma siera (piemēram, Tofutti)
- 1/3 tase ūdens (ledus auksts, vairāk, ja nepieciešams)
Kā to izdarīt
- Pārtikas pārstrādes uzņēmumā apvienojiet miltus, sāli un cukuru. Pievienojiet sojas margarīnu un piena bez krējuma siera un pulsa, līdz maisījums atgādina smalkus drupātus. Kamēr mašīna joprojām darbojas, pakāpeniski pievienojiet ūdeni, līdz mīkla vienkārši tur kopā un velk prom no bļodas sāniem.
- Mīklu sadaliet uz pusēm, aptiniet katru pusi no plastmasas un atdzesējiet vismaz 45 minūtes pirms lietošanas vai līdz naktī.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 107 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 14 mg |
| Nātrijs | 177 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |