"San Jacobo" ir populāra "merienda" (pēcpusdienas uzkodas) vai tapa Spānijā. Tas sastāv no siera šķēles, kas sastāv no 2 šķēlēs vārītas šķiņķa, kas tiek panētas un pēc tam ceptas. Tas ir garšīgi, kad ārpuse ir kraukšķīga, bet siera iekšpusē kūst starp šķiņķa šķēlītēm. Vai "San Jacobo" varētu būt spāņu ēdiens? Tas ir garšīgs, viegli sagatavojams un ekonomisks. Izklausās ideāla uzkoda sākuma pavāru vai koledžas studentiem, kuri vēlas kaut ko sagatavot citādi.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 šķēles (aptuveni 4 "x 4") vārītas šķiņķis
- 4 šķēles siers (plāns)
- 1/2 tase balto miltu (nebalināta)
- 1/2 glāzes maizes drupatas
- 2 olas
- 2 ēdamk. ūdens
- 8 oz / 1/4 litru olīveļļa cepšanai
Kā to izdarīt
- Uzlieciet 4 šķēles šķēles uz tīras darba zonas vai letes.
- Uz katra šķiņķa šķēles ielieciet siera šķēlīti un uz augšu vēl vienu šķēle šķēles.
- Pārtrauciet olas vidēja izmēra bļodā vai nelielu, atvērtu cepšanas trauku ar plakanu dibenu. Pievieno ūdeni olām un beidz ar stiepļu pātagu.
- Ielieciet miltus un maizes drupatas uz vakariņu plāksnes un samaisiet kopā.
- Ielieciet pietiekami daudz eļļas vidējā pannā, lai pilnībā nosedzētu apakšējo daļu. Siltums vidē.
- Kad eļļa ir karsta, maizīt šķiņķi un sieru: iemērciet šķiņķi un sieru saputotajā olu un pēc tam bagātiniet miltu un maizes graudu maisījumu.
- Cepiet San Jacobo eļļā līdz zeltaini brūnai, un pagrieziet un pagrieziet to uz sāniem.
- Noņemiet no pannas un novietojiet uz papīra dvieli, lai tās iztukšotu.
- Atkārtojiet paniņas un cepšanas ar katru no pārējiem 3 San Jacobos .
- Pasniedziet karstu kopā ar maizi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) |
|---|
| Kalorijas | 863 |
| Kopējais tauku saturs | 75 g |
| Piesātinātie tauki | 16 g |
| Nepiesātināts tauki | 48 g |
| Holesterīns | 154 mg |
| Nātrijs | 1,001 mg |
| Ogļhidrāti | 28 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 20 g |
(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)