Šie šokolādes petardes jūlija ceturtdaļai ir domnas! Tās sākas ar vieglu šokolādes traipu recepti, velmētas cilindros, pēc tam iegremdētas sarkanā konfekšu pārklājumā. Melnā lakrica "dakts" pabeidz līdzību uguņošanas ierīcēm. Jūtieties brīvi pievienot savus iecienītākos uzgriežņus vai citus mix-ins!
Kas jums būs nepieciešams
- 12 unces puskaļķu šokolādes čipsi
- 4 unces nesaldinātas šokolādes (sasmalcinātas)
- 7 unces zefīrs krēms (vai pūkas)
- 3 ēdamkarotes ūdens
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 ēdamkarotes kakao pulvera
- 1 lbs sarkanā konfekšu pārklājuma
- 1 iepakojums melna virkne lakrica (apmēram 16 collas garš)
Kā to izdarīt
- Apvienojiet šokolādes čipsus un nesaldētu šokolādi lielā mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Mikroviļņu krāsns šokolādes 30 sekunžu laikā, līdz tas izkausēts, maisot pēc ik pēc 30 sekundēm, lai novērstu pārkaršanu.
- Pēc tam, kad šokolāde ir izkususi, pievieno makšvana krēmu, ūdeni un vaniļas ekstraktu, un maisot, līdz viss ir labi sajaucies un zvejai no ziemas krēmiem izzūd. Izskrūvējiet fudžu 8x8 pannā, kas izklāta ar vaksētu papīru vai foliju, un nospiediet to vienmērīgā kārtā. Uz augšu nospiediet ķēdes ietīšanas slāni. Atdzesējiet to, līdz tā ir pietiekami stingra, lai sagrieztu apmēram 1 stundu.
- Ņemiet izliekumu no pannas un sagrieziet to pa pusēm, pēc tam sagrieziet katru pusi 8 plānos taisnstūros, apmēram 1x4 collas garš. Putekļājiet rokas ar kakao pulveri, pēc tam velciet taisnstūri starp plaukstām, lai tos noapaļotu un padarītu tos cilindru formu. Ielieciet balonus uz cepšanas loksnes, kas apklātas ar vaksētu papīru vai pergamentu, un, ja tie pagatavošanas procesā ir mīkstināti, atdzesējiet līdz stingri.
- Novietojiet sarkano konfekšu pārklājumu mikroviļņu krāsnī drošā traukā un mikroviļņu krāsnī 30 sekunžu laikā, maisot pēc katrām 30 sekundēm, lai novērstu pārkaršanu. Maisa, līdz izkusis un gluds.
- Paņem zobu bakstāmais un katra cilindra augšdaļā nospiež caurumu, nedaudz pavirzot zobu bakstāmais, lai atvērtu caurumu. Tas ir, kad lakrica aiziet vēlāk, lai tas būtu pietiekami liels, lai lakrica virve varētu ietilpt. Lakrica sagriež uz 16 maziem gabaliņiem, katrs apmēram collas garš.
- Izmantojiet iegremdēšanas darbarīkus vai dakšiņu, lai iegremdētu sitiena gabalu sarkanā pārklājumā. Ļaujiet pārpalikumam pilēt traukā, tad novietojiet to atpakaļ uz cepešpannas. Stikla gabals no gabaliņiem ieliek augšpusē, kur jūs izveidojāt caurumu. Atkārtojiet, līdz viss nožuvums ir iemērc sarkanā krāsā un tajā ir lakricas diegs. Ietiniet paplāti, lai pilnībā pārklātu pārklājumu apmēram 20 minūtes.
- Šokolādes flakonus var uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī ne ilgāk kā divas nedēļas. Lai iegūtu labāko garšu un tekstūru, kalpo tiem istabas temperatūrā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 235 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 1 mg |
| Nātrijs | 30 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 4 g |