Uzkodas maizes sviestās ir domātas, lai atrisinātu problēmu. Problēma ir tāda, ka papīra plāksnes griešana ar plastmasas nazi ir sāpes mucā. Nazis slikts darbs, jūs galu galā griežot plāksni, un jūs galu galā ar pīkstienu papīra jūsu steiks. Bet, ja jūs mēģināt izvairīties no trauku mazgāšanas (vai transportēšanas), ko jūs varat darīt? Atbilde: nogādājiet asu nazi, griešanas dēli un pita maizi. Zemāk norādītai receptūrai ir Vidusjūras marināde, taču jūs varat baudīt steiku tā, kā vēlaties. Man tai patīk šķiedra, tas ir labs kompromiss par garšu, maigumu un cenu. (Lielāks attēls.) Apkalpo 2.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 kārtas pita maize
- 10 - 12 unces. pļavas
- Marināde:
- 1/4 c sarkanvīna
- 1 ēdamkarote olīvju eļļa
- 1 sprigs svaigs oregano
- 1 ķiploku krustnagliņas; sasmalcināts
- Sāls un pipari
- Tzaziki mērce
Kā to izdarīt
1. Apvienojiet marinādes sastāvdaļas ar rāvējslēdzamu plastmasas maisiņu un marinējiet steiku 12 līdz 16 stundas ledusskapī, laiku pa laikam pagriežot.
2. Sajauc kopā tzaziki sastāvdaļas.
3. Pagatavojiet steiku ar karsto grilu 2 līdz 3 minūtes, atkarībā no steiku biezuma.
4. Noņemiet steiku no grila, palikt ar foliju un ļaujiet atpūsties 10 minūtes.
5. Siltā pīta mikroviļņu krāsnī, kas iesaiņota pāris papīra dvieļiem, 15 sekundes.
6. Slice steaks ļoti plānas visā graudu un sīkumi Pita kopā ar tomātu, sīpolu, salātu un tzaziki.