Klasiskā šefpavāra salātu recepte, kas ietver gaļu un sieru, nav koshera. Par laimi košera pavārgrāmatu autore Susie Fishbein ir izveidojusi kosher recepte šefpavāra salāti. Susie koshera šefpavāra salāti garšo lieliski, un tas padara perfektu ēstgribu sabata maltītei. Salātus sajauciet tieši pirms ēdienkartes un atsevišķās plāksnēs pievienojiet porcijas. Viegli, garšīgi un kosheri!
AVOTS: Recipe pārpublicēts ar Košera atļauju no Design: Picture-Perfect Food for Holidays un katru dienu , ko veic Susie Fishbein.
Kas jums būs nepieciešams
- Mērce:
- 3 ēdamkarotes majonēzes
- 1/4 tase olīveļļas
- 1 1/2 tējkarotes cukura
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 1 ēdamkarote svaigu pētersīļu, sasmalcināta
- 1 ēdamkarote gliemenes, plānas šķēlēs
- 1 tējkarote Dijon sinepes vai 1/2 tējkarotes sauss sinepju pulveris
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 citrona sula
- Salāti:
- 1/4 mārciņa pastrami, sagriezti plānās sloksnēs
- 1/4 mārciņas salami, sagriezti plānās sloksnēs
- 1/4 mārciņas kūpinātas tītara krūtiņas, sagrieztas plānās sloksnēs
- 1 neliels sarkanais sīpols, plāni šķēlēs
- 1 glāze ķiršu tomātiem
- 1 lbs jauktu salātu zaļumi
Kā to izdarīt
1. In burkā vai segu, samaisiet majonēzi, eļļu, cukuru, piparus, pētersīļus, zaļgliemenes, sinepes, ķiplokus un citronu sulu. Pirms emulsijas kratīt vai noslaucīt.
2. Izmejiet papagaili, salami, tītaru, sarkano sīpolu un tomātus ar salātu zaļumiem.
3. Pirms pasniegšanas viegli salātu salāti ar mērci.
PIEDĀVĀTIE IEROSINĀJUMI:
Sakārtojiet porcijas atsevišķās plāksnēs un pasniedziet ēstgribu pirms sabata pusdienām.