Svaiga plūmju drupinātājs ar garšvielām

Šis plūmju drupinātājs vai plūmju kraukšķīgs satur svaigus plūmes, kas papildinātas ar pasakainu drupatu maisījumu. Viegli piepildīts ar nedaudz piesātinātu miltu, cukura un sviesta maisījumu.

Tas ir lielisks veids, kā izmantot svaigus plūmes, un plūmju maisījumam var pievienot citus augļus. Augļu pildījumam pievienojiet dažus sagrieztus bumbierus, nektarīnus, aprikozes vai persikus. Vai arī pievienojiet dažas mellenes. Vai arī nomainiet plūmes ar plūpotiem (plūmju aprikožu hibrīdu augļiem).

Lai pagatavotu vienreizējas desertu, sadaliet pildījumu un papildiniet 4-6 sviestu ramekīnus.

Kas jums būs nepieciešams

• 3 mārciņas svaigi plūmes (pitted, quartered, apmēram 5 tases)
• 1/4 tase bruto cukura
• 1 tase / 4 1/2 unces universālie milti
• 1 glāze granulēta cukura
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes kanēļa
• 1 liela olu (sita)
• 1/2 tase sviesta (izkausēta)

Kā to izdarīt

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F
2. Sviests sekla 2 kvarca cepšanas trauks.
3. Apvieno plūmes un brūnā cukura, labi maisot, lai maisījums. Karote plūmju maisījumu gatavotajā cepšanas traukā.
4. Sift kopā miltus, granulu cukuru, sāli un kanēli. Pievienojiet sakapātu olu, viegli sajaucot ar dakšiņu, līdz maisījums ir drupināts.
5. Vienmērīgi apkaisa smalkmaizīte pārlej plūmes un pēc tam nosusina ar izkausētu sviestu.
6. Cepiet plūmju drupināšanu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 35 līdz 45 minūtes vai, līdz plūmes ir maigas, un pārklājums ir nedaudz brūnināts. Pasniedziet siltu ar putukrējumu vai saldējumu.

Padomi

• Cepiet 4-6 atsevišķus ramekīnus, lai pagatavotu desertus ar vienu ēdienu. Novietojiet ramekīnus uz cepšanas lapas un cepiet tā, kā norādīts. Tie var aizņemt mazāk laika, tāpēc pārbaudiet pēc apmēram 30 minūtēm.
• Nomainiet apmēram vienu trešdaļu plūmju ar sagrieztiem bumbieriem, aprikozēm vai nektarīniem.
• Novietojiet plūmes ar pluots (šķēle starp plūmēm un aprikožu).

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	549
Kopējais tauku saturs	23 g
Piesātinātie tauki	12 g
Nepiesātināts tauki	8 g
Holesterīns	191 mg
Nātrijs	362 mg
Ogļhidrāti	82 g
Šķiedrvielas	5 g
Proteīns	9 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)