Denby Dale ciemats nestles gleznainos Rietumjorkšīras kalnos Ziemeļindelē. Pilsēta ir slavena ar savu monsteru gaļu un kartupeļu pīrāgus - tos pat minē Ginesa pasaules rekordu grāmatā. Šos gigantiskos pīrāgus parasti cep, lai svinētu nacionālos īpašos notikumus un notikumus. Tiek uzskatīts, ka pirmo reizi 1788.gadā tika atrasts karalis Džordžs III atgūšana no viņa garīgās slimības.
Denby Dale Pies vēsture
Gadu gaitā desmit pīrāgi ir izgatavoti kā deviņu pīķu festivālu daļa - viens no festivāliem tika sagrābts 1887. gadā. Pīrs, kas tika izveidots tūkstošgades svinībām 2000.gadā, svēra 12 tonnas. Tas pārsniedz 26448 mārciņas - tonna ir nedaudz vairāk nekā 2,204 mārciņas. Pīrāgs bija 40 pēdas garš, 8 pēdas plata un 3 pēdas 8 collu dziļš. Tas ietvēra trīs tonnas liellopu gaļas un tonnu kartupeļu, un tas tika mitrēts ar 22 galonu John Smith's Best Bitter, kas ir savērpta Tadcaster Jorkšīrā. Pīrāgs bija tik liels, ka tas bija jāpārved uz pie lauku pie 70 pēdu vagona. Atbilstoši šim lieliskam darbam tas bija svētīts tuvējā Wakefield pilsētas bīskapā.
Ne visi Denby Dale pīrāgi ir tik lieli. Pieejamākie pīrāgi ir izgatavoti pēc tādas pašas autentiskas receptes. Viens brīdis svārstījās, bet sabiedrība tika izglābta un nopirka no bankrota, ko vadīja pārtikas uzņēmējs Andrew Hayes, saglabājot 17 darba vietas šajā reģionā.
Pavisam nesen Denby Dale Pies iesaistījis slavenā Yorkshire bārda Ian McMillan pakalpojumus, lai uzrakstītu dzejoli - pārdēvēta par godu Denby Dale Pie. Dzejolis tika laists klajā Apvienotās Karalistes "National Pie Week 2012" laikā. National Pie Week ir nedēļas ilga svētki britu pīrāgi, gan saldie, gan sulīgi.
Ja jūs vēlaties lasīt savu dzeju, nevis klausīties to iepriekš norādītajā saite, šeit ir redzams, kā darbojas McMillan darbs:
"Tas ir patīkami degunam
Un apburošs acim
Pagaidiet, kamēr jūs garšošu Denby Dale pīrāgu!
Tas ir garozas simfonija,
Pīrāgi, mērce un gaļa
Denby Dale pīrāgs padara tavu dzīvi pilnīgu!
Viņi ir padarījuši pīrāgus Denby Dale
Gadsimtiem ilgi un vairāk
Viņi kā Jorkšīra kā pudiņi un laba stipra ale
Jūs varat smaržo tos caur māja durvīm!
Viņi esot ēst pīrāgus Denby Dale
Tā kā karalis Džordžs bija jaunietis!
Katrs lielais pīrāgs varētu pateikt stāstu
vai vēstures patiesības šķēle!
"atkal tos padarot
Un pīrāga veidotāja māksla
Ir atkal tuvu šīs pilsētas sirdij!
Tātad visi, kas atbalsta
Stāvēt un nēsāt Aye! Tad garša no tā ir Denby Dale Pie! "
Tiem, kas nav pazīstami ar Jorkšīras dialektu, "taties" nozīmē kartupeļus, "em" nozīmē tos un "re" nozīmē, ka tie ir.