Marokā galvenie ir aukstie dzērieni, jo tie palīdz siltumu pārspēt. Starp šiem populārajiem atdzesētajiem dzērieniem ir milkshakes un kokteiļi. Tomēr, atšķirībā no daudziem kokteiļiem, mēs zinām, ka marokāņu stila milkshakes un kokteiļi reti ietver jogurtu. Šajā izsmalcinātajā receptē ir iekļauti saldināti sajaukti piena produkti ( lait concentré sucré ), kas rada veselīgai augļu kokteiļiem lielu un vieglu parakstu.
Ja jūs uztraucat, ka jūsu dzēriens ir pārāk jauks, varat izmantot nesaldinātu iztvaicētu pienu ( lait concentré non sucré ) un vienkārši saldināt pēc garšas ar cukuru vai medu.
Lai sasniegtu vislabāko garšu, svaigi zemenes ir ideālas, taču, ja tās nav pieejamas (vai, ja jums nepatīk), jūs varat izmantot saldētas zemenes. Vienkārši pārliecinieties, lai likvidētu vai samazinātu ledu.
Pasniedziet šo krēmveida zemeņu sulaini kā pēcpusdienā vai vakara pick-me-up, pasniedzot bumbiņas brillēs kā partijas dzērienu vai Ramadan pie iftar , ātri pārtraucot.
Lai iegūtu vieglāku, mazāk bagātu kokteiļu, izmēģiniet Marokas zemeņu milzu maizes receptes .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 lbs. (apmēram 700 g) svaigas zemenes
- 14 oz. (397 g) saldinātā iebiezinātā piena
- 1 līdz 2 tases (236-475 ml) auksta ūdens
- Pēc izvēles: 2 ēdamk. svaigi spiestas citronu sulas vai pēc garšas
- Pēc izvēles: 1 leduslips
Kā to izdarīt
- Celt un mazgā zemenes. Drain Ja laiks ļauj, atdziest, kamēr tas nav gatavs smoothiei.
- Blenderī apstrādājiet zemenes un kondensētu pienu, līdz ogas tiek pilnīgi iztīrītas un maisījums ir gluds un krēmīgs. Samaisa 1 līdz 2 tases auksta ūdens, lai pielāgotu dzērienu vēlamajam biezumam un saldumam. Vajadzības gadījumā pievienojiet citronu sulu un ledus un apstrādājiet, līdz ledus ir sasmalcināts un labi sajaucis ar ķiršu.
- Ielej brilles un pasniedz.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 300 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 27 mg |
| Nātrijs | 104 mg |
| Ogļhidrāti | 54 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 7 g |