Šī klasiskā krokotēļu cepta liellopa pusdienu recepte ir burvīga un viegla maltīte vienā ēdienā. Pirms sākat labāko rezultātu, noteikti izlasiet " Kā gatavot kafiju ".
Šī recepte ir maltīte vienā pot. Tas ir aromātisks, garšīgs, aromātisks un garšīgs. Protams, jūs varat nomainīt dārzeņus, kurus jūs ievietojat šajā receptē, taču sīpolu, ķiploku, burkānu un kartupeļu kombinācija ir lieliska ar bagātīgo liellopu gaļu . Still, pastinaki, rāceņi vai veselas sēnes būtu jauki papildinājumi šim sirsnīgajam receptam.
Aukstā un sniega ziemas naktī uz zemes nav vairs iepriecinošas receptes. Aromāts, kas ved pa savu māju kā šis recepšu pavāri, ir vienkārši apreibinošs.
Viss, kas Jums nepieciešams, lai pabeigtu šo brīnišķīgo maltīti, ir svaigi zaļie salāti, kas tiek izspiesti ar avokado, vīnogu tomātiem un sagrieztajām sēnēm. Deserta gadījumā dažas brūnogļu vai pekanriekstu pīrāgs būtu ideāls.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 tējkarote sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1 tējkarote žāvētas lielzāles lapas
- 1 tējkarote tējkanna lapas
- 2 mārciņas bez kauliem liellopu gaļas apvalka (sagriezti 6 gabalos)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 lieli rūsīti kartupeļi (mizoti, sagriezti gabalos)
- 1 (16 unces) iepakojums baby burkāni
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 5 ķiploku krustnagliņas (šķēlēs)
- 1 (14 unces) var liellopa buljonu
- 1/2 tase ūdens
- 2 ēdamkarotes Worcestershire mērcē
- 2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 1/3 tase ūdens
Kā to izdarīt
- Apvienojiet miltus, sāli, piparus, lielzarus un timiānu uz lielas plāksnes un ar šo maisījumu pārklājiet liellopu gaļu.
- Sildiet olīveļļu lielā vāciņā vidējā siltumā. Gatavojiet gaļas gabalus 2-3 minūtes no abām pusēm uz brūnu. Atlikt malā.
- Apvienojiet kartupeļus, burkānus, sīpolus un ķiplokus 4 kvarca lēnās plītīs . Novietojiet brūnotu gaļu uz dārzeņiem.
- Ieliet liellopa buljonu, ūdeni un Worcestershire mērci pār gaļu.
- Vāciņus sagriež un gatavo 8-10 stundas, līdz liellopu gaļa ir maiga.
- Noņemiet gaļu un dārzeņus no crockpot un novietojiet uz karstumizturīgu apkalpojošu šķīvi. Pārklājiet liellopu gaļu un dārzeņus ar foliju, lai saglabātu siltu un ievietotu cepeškrāsnī, kas ir uzsildīta līdz 200 ° F.
- Apvienojiet kukurūzas cieti un ūdeni mazā bļodā un labi samaisiet ar stiepli. Pievienojiet šķidrumam krokotiņā, pagrieziet siltumu līdz augstam un pagatavojiet 10-15 minūšu laikā, līdz pastaktu sīrās.
Pasniedz mērci ar liellopa gaļu un dārzeņiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 509 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 115 mg |
| Nātrijs | 635 mg |
| Ogļhidrāti | 42 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 47 g |