Got puravi? Ēd tos brokastīs! Šī vieglā veģetārā sēņu un puravlapu olīveļļa recepte ir ātrs veids, kā kopā ar rīta olām iegūt dažas veggijas, un puravi pārnes zemniecisks aromāts, kas labi atbilst olām. Viegls veģetārietis omlete ir ātra veģetārā brokastis jebkurā nedēļas dienā.
Tāpat kā gatavošanas omelets ātri svaigām brokastīm? Šeit ir vairāk veģetāriešu omlete receptes.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 olas
- 1 šķipsniņu sāls (pēc garšas)
- 1 šķēle pipars (pēc garšas)
- 1 ēd.k. puraju (kubiņos)
- 1 ēd.k. sīpolu (kubiņos)
- 4 sēnes (kubiņos)
- 1 ēd.k. sviests (vai margarīns)
Kā to izdarīt
- Sasmalciniet kopā olas, sāli un piparus, līdz tie ir labi uzvarēti.
- Lielā pankūciņā vai pannā, pagatavojiet porcijās, sīpolu un sēnes sviestā vai margarīnā aptuveni 3 līdz 5 minūtes vai līdz sīpoli ir mīksti. Dārzeņus pievieno olām.
- Ielej pusi olas un dārzeņus kastrētā un vāra līdz gatavam, salieciet pusi tieši pirms pabeigšanas. Atkārtojiet ar otru maisījuma pusi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 350 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 640 mg |
| Nātrijs | 1,056 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 26 g |