Viena no daudzajām priekšrocībām, kādas dzīvo Klusā okeāna ziemeļrietumos, ir tas, ka manas sezonas smailes laikā var baudīt svaigas ķirši. Es izmantoju Vašingtonas štata bufera ķiršu kultūru par šiem veselīgajiem ķiršu auzu pārslu biezniekiem. Tumši, saldie Bing ķirši ir ideāli piemēroti šiem zemu tauku smalkmaizītes, bet, lai ķiršu smalkmaizītus jebkurā gada laikā, saldēti ķirši arī strādā perfekti. Tas padara jauku pāriešanu no visbiežāk sastopamajām melleņu smalkmaizītēm.
Šie ķiršu auzu pārslu mafini veido jauku brokastu ēdienu kopā ar nabas vaniļas jogurtu. Viņi ir arī jauki, lai tuvinātu picnics.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze ātras kulinārijas auzas
- 1 tase universāla miltu
- 3/4 glāzes brūnā cukura
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 3/4 tases mazu tauku paniņas
- 1 ola (viegli iesita)
- 1/4 tases rapšu eļļa
- 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
- 1 glāze ķirši (svaigi vai saldēti, rupji sasmalcināti)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 400 grādiem.
- Ielieciet 12-tases kafijas mērci ar papīra glāzēm.
- Ar stiepļu vīti, auzu, miltu, cukura, cepamo pulveri, cepamā soda un sāli apvieno lielā bļodā.
- Mazos bļodiņos apvienojiet paniņas, olu, eļļas un mandeļu ekstraktu.
- Labi ieskauj auzu un miltu maisījuma centrā.
- Pievienojiet šķidrumus. Maisa, līdz tā ir tikai mitra.
- Salocīt sasmalcinātos ķirņos.
- Karote čaumalu maisījumu mīfīna pannā. Cep 18-20 minūtes.