"Giora Shimoni saka, ka tas nozīmē, ka tiek ņemtas vērā dažādas garšas un pat uztura ierobežojumi. Vai ir bērni, kas neēd zivis? Vai ir pieaugušie, kuri vēlas taukus ar zemu tauku saturu, Vai ir vecvecāki, kuriem nepieciešama cukura izvēle? Un ko par veģetāriešiem? " Shimoni ņemja minējumus no ēdienkartes plānošanas, izmantojot šo ebreju jauno gadu iecienīto mazuļu recepšu izvēli, tāpēc visi jūsu viesi var atrast daudz, ko ēst un baudīt.
Starteri
- Medus Kvieši Raisin Challah (Pareve) - Šis medus saldināts apaļš challah ir nēsāts ar zeltainiem rozīnēm un aromatizēts ar vaniļas pieskārienu (un vēlams šķipsnu kardamons, ja vēlaties). Daži no rafinētajiem miltiem tiek nomainīti ar baltiem pilniem kviešiem, kas piepilda tekstūru un līdzsvaro sulīgu zeltaino rozīņu un medus saldumu. Tas ir lieliska izvēle, ja jūs plānojat saldu un veselīgu jauno gadu.
- Gefilte Fish (Pareve) - ja jūs vienmēr gribējāt ģefilte zivis no jauna noķerties, bet nezināt, kā to izdarīt, skatiet Gioras Šimoni fotoattēlu ilustrētos soli pa solim norādījumus. Jūs nekad nevarēsiet atgriezties pie jauna materiāla.
- Bagāta vistas gaļas nūdeles zupa (gaļa) un / vai nē vistas mērces zupa (Pareve, Pashā) - Ja jūs domājat, ka vistas zupa ir obligāta, bet nevēlaties izkļūt no cāļu sagriešanas , pārbaudiet šo recepte bagātīgai vistas makšļu zupai , kas balstās uz vistas spārniņām, lai ievadītu buljonu ar daudz aromātu. Veģetārieši var iekļūt matzo bumbiņu zupa ar šo pikantu veģetāro buljonu , kas tiek pasniegts ar Dill Matzo Balls.
Salāti
- Cepts Izraēlas baklažānu salāti - Jums būs jādara nedaudz dziļa cepšana, lai padarītu šo Izraēlas baklažānu un sarkano piparu salāti, bet pārējā sagatavošana tik vienkārši, un šis daudzpusīgais ēdiens darbojas kā uzkoda, salāti vai pusē.
- Marokas saldo biešu salāti - Bietes tiek uzskatītas par Rosh Hashana labvēlīgu pārtiku , un šī vienkāršā, saldā atļauja padara jauku pusi.
- Cukurni mandeļu salāti - Salātu zaļumi, mandarīnu apelsīni un sarkanā sīpola kartupeļi tiek izspiesti pētersīļu vinigretei un pārklāti ar cukurainām mandeļu šķēlītēm šajā vienkāršajā, pūlī patīkamajā salāti.
Pamatēdieni
- Saldā un garšīgā Coca Cola Brisket (gaļa, Pashā) - tas var šķist nekonvencionāls papildinājums, bet Coca Cola ir noslēpums Džioras Šimoni "svētku, smaržīgu" pūlī patīkamu krūtiņu, kur tas darbojas gan kā nomierinošs līdzeklis, gan garša - pasniedzējs.
- Apricot vistas (gaļa) - "Tik vienkārši un tik labi!" Giora Shimoni saka par šo Apricot Chicken, skaistu ģimenes mīļāko.
Dārzeņu un zirņkazu Tagine ar Couscous (Pareve) - Šis vegāns dārzeņu tagine ir nedaudz piesātināts, tāpēc tas labi darbojas ģimenes maltītes. Un tas darbojas gan kā pilnvērtīgu ēdienu veģetāriešiem, gan kā papildu pusē gaļas ēdieniem pie galda.
Malas
- Zaļās pupiņas - grauzdētas , tvaicētas vai pagatavotas ar datuma sīrupu , zaļās pupiņas vienmēr ir labākā puse.
- Citronu grieķu kartupeļi ar raudzu un ķiploku - Tendences iekšpusē un kraukšķīgām ārpuses šīm garšīgajām grauzdētām kartupeļiem nav nepieciešams mazgāt. (Ūdens pievienošana pannam ir noslēpums!)
Deserti
- Cukura Ķirbju Pīrāgs ar Olīveļļas Konditoreju - Ķirbji un citi ķirbji ir arī simboliski pārtikas produkti jaunajam gadam, tādēļ kāpēc nevajadzētu ēst ar sezonas ķirbju pīrāgu?
- Ābolu un žāvētu ķiršu kraukšķīgums - Pārnest ābolu saldo jauno gadu tēmu, lai desertu ar šo garšīgi veselīgo kraukšķīgumu. Ja jūs gatavojat pūlī, recepte ir easlly dubultojies, un pārpalikumi padara garšīgas brokastis!
- Chai-Spiced Medus Kūka - Ja deserts nav pilnīgs bez skaista bundt kūka, izmēģiniet šo mitru un smaržīgi piesātinātu medus kūku ar savām skaistajām kardamona, ingvera, kanēļa, vaniļas un muskatrieksta piezīmēm.
Rediģēja un atjaunoja Miri Rotkovitz