Ar garšīgu parmezāna siera, ķiploku pulvera, sāls un piparu putekļiem šie burkāni gars gandrīz līdzinās franču kartupeļiem - un tie ir tikpat aizraujoši! Tas ir vienkāršs ēdamais ēdiens, kas kopā ar bērniem iet īpaši labi.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņa soma matiņu burkāni (vai 1 mārciņas burkāni, mizoti, sagriezti 2 collu gabalos un uz pusi vai četrstūraina, lai izgatavotu nūjas)
- 2 ēdamkarotes
- Nerafinēta olīveļļa
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
- 2 ēdamkarotes parmezāna siera (rīvēts)
- 1/2 tējkarotes Košeres sāls
- 1/4 tējkarotes melnie pipari
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F. Ielieciet cepeškrāsni ar pergamenta papīru.
- Ievietojiet burkānus bļodā. Smidzināt ar olīveļļu, apkausēt ar ķiploku pulveri, parmesan sieru, sāli un pipariem. Maisojiet burkānus bļodā, lai pilnībā nosegtu eļļu un garšvielas.
- Izklājiet burkānus vienā kārtā uz gatavās cepšanas lapas. Cepiet cepeškrāsnī 40 līdz 50 minūtes, maisot pa pusi, lai pārgrieztu burkānus, un pārliecinieties, ka tie tiek pagatavoti vienmērīgi, līdz burkāni ir maigi un sāk brūnā veidā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 118 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 2 mg |
| Nātrijs | 413 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 2 g |