Piemērots lielai ēdiena pagatavošanai, garšīgs sviests komplimentē bārbekjū kukurūzas saldumu. Novietojiet sviesta maisījumu pirms laika un uzglabājiet ledusskapī 3-4 dienas. Pirms lietošanas pārliecinieties, ka temperatūra ir zemāka par istabas temperatūru.
Kas jums būs nepieciešams
- 4-6 kukurūzas ausis, sēnalas neskarta, noņemts zīda
- 1/2 tase / 120 ml sviesta
- 1/4 tase / 60 ml plakanas lapas pētersīļi
- 1 šalotes, rupji sasmalcinātas
- 1 tējkarote / 5 ml baltā etiķa
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml košera vai jūras sāls
Kā to izdarīt
Lai notīrītu kukurūzu, velciet sloksnes uz leju, bet tās nenoņem. Notīriet kukurūzas zīdu. Ielieciet kukurūzu lielā ūdens traukā un ļaujiet uzsūkties dažas stundas. Vienlaikus apvienojiet sviestu, pētersīļus, šalotes, etiķi un sāli pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Pulsējiet, līdz maisījums ir labi savienots. Ieliet katru ausu ar sviesta maisījumu un atkārtojiet sēnalu. Uzkarsējiet grilu vidēja siltuma dēļ. Novietojiet kukurūzu uz grila un vienmēr pagrieziet to gatavošanas procesā.
Grill uz 8-10 minūtēm. Noņemiet no karstuma un pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1010 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 41 mg |
| Nātrijs | 205 mg |
| Ogļhidrāti | 236 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |