Vieglā dzeltenā vasaras skvoša kastrolis

Vai jūs meklējat idejas izmantot dzelteno vasaras skvošu sezonas laikā, kad tie ir pieejami visur? Jums var būt bumba kultūru no jūsu dārza vai jūsu kaimiņš varētu mēģināt offload viņa pārpalikumu. Šī recepte ir mīļākā ģimene, un tai ir pārsteidzoša sastāvdaļa, sāls krekeri.

Jūs varat nomainīt saldētu vasaras skvošu vai to var iegādāties lielveikalā. Jūs varat arī aizstāt cukīni dzeltenās vasaras skvošs.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 1/2 līdz 3 mārciņas dzeltenās vasaras skvošas, šķēlēs
• 1 liels dzeltenais sīpols, kubiņos
• 1 salmiņu kaudze, sasmalcināta
• 3 ēdamkarotes sviesta, izkausēta
• 1 ola, sita
• 1 tase piena
• sāli un piparus pēc garšas
• 1 līdz 2 tases sasmalcinātu sieru (rezervējiet 1/2 tase siera)

Kā to izdarīt

1. Pievienojiet gabaliņos sagrieztu dzelteno skvošu un kubiņos sīpolu un pievienojiet nedaudz ūdens aptuveni collas. Uz vidēja siltuma pagatavojiet skvošu un sīpolu, kamēr tie ir maigi, uzmanīgi panna neaizver sausu un nedeg dārzeņus. Ēdienu gatavošanas laikā pievienojiet ūdeni.
2. Kad skvošs un sīpoli ir izsmalcināti, iztukšojiet tos un tos samaisiet. Pievienot maisīšanas traukā.
3. Pievienojiet sasmalcinātus sāļus, izkausēto sviestu, sakulto olu, pienu, sāli un piparus un 1/2 līdz 1 1/2 glāzes sasmalcinātu sieru; samaisa labi.

1. Ielieciet ieziestā kafijas traukā.
2. Cepiet 400 F krāsnī apmēram 45 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, un iestatiet vidū.
3. Izņemiet trauku no cepeškrāsns un apsmidziniet to ar rezervēto 1/2 tasi siera.
4. Pasniedziet karsts.

Jūs varat izbaudīt šo skvoša kastroli kā veģetāro ēdienu, jo tajā ir piena, olšūnas un siera olbaltumvielas. Bet tas ir arī labs sāls ēdiens, kas tiek pasniegts ar grilētu gaļu, piemēram, vistu, cūkgaļu vai pat steiku. Izbaudiet lapu zaļo salātu kā pirmo kursu. Šo recepti dalījās Kim, MOMOF2TWINS.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	298
Kopējais tauku saturs	20 g
Piesātinātie tauki	12 g
Nepiesātināts tauki	6 g
Holesterīns	93 mg
Nātrijs	313 mg
Ogļhidrāti	17 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	14 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)