Bagātīgs un garšīgs sēņu cienītājiem paredzētā pīrāga casserole, šī sēņu au gratina recepte tiek pagatavota ar svaigām sēnēm, krējumu un sieru.
Kas jums būs nepieciešams
- 16 unces šķēlēs sagrieztas sēnes
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1
- olas dzeltenums
- 1/3 tase skābā krējuma
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 3 ēdamkarotes svaigi sasmalcinātu pētersīļu
- 1/3 tase sasmalcinātā Šveices vai Monterey Jack siera
Kā to izdarīt
- Sviestu sasildiet vāciņā vidēji zemā siltumā. Kad sviests ir putojošs, pievieno sēnes un vāra, līdz tas ir viegli brūnināts, pastāvīgi maisot.
- Sasmērējiet skābo krējumu, olu dzeltenumu, sāli un piparus; sajauciet sēnes. Silda, maisot.
- Karote sēņu maisījumu sekla cepšanas traukā; apkaisa ar sasmalcinātu pētersīļu un sasmalcinātu sieru.
- Cepiet pie 425F 10 minūtes, līdz siers ir izkusis.
Kalpo 4
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 180 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 88 mg |
| Nātrijs | 340 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 8 g |