Šajā mazkaloriju cepto ābolu kraukšķīgie pīrāgu Granny Smith āboli labi papildina ar saldo kraukšķīgumu un krēmveida saldētu vaniļas jogurtu.
Šai receptei tiek izmantoti kraukšķīgie Granny Smith šķirnes āboli, jo tie ēdiena gatavošanas laikā saglabājas labi, un to tortness ir labs folijs pārējām saldo sastāvdaļām šajā klasiskajā desertā.
Ja jums nav Granny Smith ābolu, pāris citas alternatīvas, kas šajā receptē varētu būt labi noturīgas, ir Honeycrisp, saldā un tortas Pink Lady ābolu vai Jonagold ābolu. Izmēģiniet dažus dažādu veidu ābolus, lai redzētu, kurš no tiem vislabāk jums ir.
Šis ābolu kraukšķīgums padara lielisku kritienu, ja āboli ir to maksimumā un ir svaigāki. Noteikti kalpojiet ābolu kraukšķīgai tūlīt pēc tam, kad to noņemat no cepeškrāsns, uz kuras ir tikai mazliet vēsa un krēmveida vaniļas saldēta jogurta, lai iegūtu tikai pareizo kontrasta daudzumu.
Kas jums būs nepieciešams
- Par āboliem:
- 4 tases (no 3 līdz 4 barotnēm) mizoti, sarkani, sagriezti Granny Smith āboli sagriež 1 / 8- līdz 1/4 collu biezs
- Par kraukšķīgumu:
- 1 ēdamkarote cukura
- 2 tējkarotes citronu sulas
- 3/4 tējk. Auzu
- 1/4 tase universāla miltu
- 2 ēdamkarotes brūna cukura
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1 tējkarote zemes kanēļa
- 1/4 tējkarotes sāls
- Apkalpošanai:
- 1 glāze ar zemu tauku satura sasaldētu vaniļas jogurtu
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Apmetējiet 11x7 collu cepšanas trauku ar vārīšanas aerosolu .
- Ābolu novietojiet vienmērīgi sagatavotā cepšanas trauka apakšā.
- Padariet kraukšķīgu uzpūšanu, vidēji traukā apvienojot granulēto cukuru, citronu sulu, auzas, miltus, brūnā cukuru, izkausētu sviestu, kanēli un sāli, līdz maisījums atgādina rupju miltus.
- Pārklājiet aploksni vienmērīgi uz āboliem.
- Cepiet kraukšķīgus 30 minūtes vai arī, līdz kraukšķīgie kļūst vieglāk brūnā un āboli ir mīļie, caurdurojot ar plānas nazis.
- Izņemiet kraukšķīgumu no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist aptuveni 5 minūtes, līdz to viegli izdalīt no cepšanas trauka.
- Uz augšu katra ābolu kraukšķīga, kas kalpo ar aptuveni 2 ēdamkaroti saldētas vaniļas jogurta un nekavējoties pasniedz.
Uztura fakti vienā ēdienreizē: (1/2 tase ābolu kraukšķīgas ar 2 ēdamkarotiem saldēta jogurta) 190 kalorijas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 205 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 12 mg |
| Nātrijs | 193 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 5 g |