Šis čili mērce tiek pagatavota ar žāvētiem anšu čili papīriem. Izmantojiet šo vienkāršo mērci ar enchiladas vai izmantojiet to ar grilētu zivju vai vistas gaļu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 žāvēti ancho chiles
- 1/4 glāzes sīpolu (sasmalcina)
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 2 mazi tomāti (mizoti un sasmalcināti)
- 1/4 tase rozīnes
- brūkleņu žāvēts lapu oregano
- brūkleņu ķimenes
- 2 tases vistas buljons
Kā to izdarīt
Pirms 15 minūtes iemērc anšu papriku karstā ūdenī. noņemt kātiņus un sēklas; karbonāde Sauté sasmalcinātas čili un sīpolu augu eļļā, līdz tas ir mīksts. Pievienojiet tomātus, rozīnes, ķimeņu, oregano un vistas buljonu; Uzkarsējiet 10 minūtes ilgāk.
Pārnes uz blenderi un sajauc, līdz mērce ir gluda.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 27 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 92 mg |
| Ogļhidrāti | 4 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |