Nedaudz citrona piešķir šo grauzdēto ziedkāpostu ar lielisku garšu kopā ar ķiplokiem un svaigām pētersīļiem. Tas padara jauku trauku un lielisku aizstājēju kartupeļiem vai rīsiem, jauki, ja jūs cenšaties samazināt ogļhidrātus.
Sastāvdaļas ir vienkāršas, taču tās piedāvā daudz aromātu. Apcepiet karsto grauzdēto ziedkāpostu ar papildu Parmesan sieru, tiklīdz tas nāk no krāsns. Vai arī izvelciet Parmesan sieru pie galda.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 galvas puķu ziedkāposti, sagriezti pušķos, apmēram 5-6 puķu pušķi
- 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 2 līdz 3 ēdamkarotes svaigas citronu sulas (apmēram 1 liela citrona)
- 1 tējkarote ķiploku (sasmalcināta un malta)
- 1 tējkarote kosher sāls
- 1/2 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 1 ēdamkarote svaigi sasmalcinātu pētersīļu
- Pēc izvēles: Parmesan sieru
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 425 F
- Ielieciet rīvētu cepšanas lapu vai cepšanas pannu ar foliju.
- Ziedkāpostu sagrieziet pušķos.
- Vidējā traukā ar olu eļļu noslaukiet ar citronu sulu, ķiploku, sāli, pipariem un pētersīļiem. Pievienojiet ziedkāpostu ziedlapiņām un izmetiet, lai rūpīgi kārtotu. Izklājiet pušķus gatavajā cepšanas pannā.
- Cepiet apmēram 15 līdz 20 minūtes, vai līdz brīdim, kad tas ir mīksts un brūnināts, pagatavojot gatavošanas laiku līdz pusceļam.
- Izņemiet no cepeškrāsns un aplejiet ar dažiem ēdamkarotiem Parmesan siera, ja vēlaties.
Ekspertu padomi
- Lai ātrāk ceptu, sagrieziet ziedkāpostu galvu 1/2 collu plakanajās šķēlēs.
Jūs varētu arī iepazīt šo karsto aromātu grauzdēto ziedkāpostu vai izmēģināt šo garšīgo ziedkāpostu un desu cepeti . Vēl viena lieliska izvēle ir Parmesan grauzdēta ziedkāposti .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 135 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 631 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 3 g |