Pīrāgs vārīts skvošs pievieno bagātīgu garšu un daudz mitruma šim piesātinātajam, garšīgajam, vieglam kūkam. Pasniedziet šo pazemīgo, mājīgo kūku līdzenumu ar kafiju, tēju vai aukstu pienu vai saģērbiet to ar mazu putukrējumu vai saldējumu . Šī kūka ir lielisks veids, kā izmantot atlikušo skvošu (ja skvošā ir mazliet sviesta vai cukura, tas nav svarīgi), un tas labi darbojas kā deserts, uzkodas vai pat kā kafijas kūka brokastīs.
Ņemiet vērā, ka garšvielu maisījums ir diezgan elastīgs. Kūka ir garšīga, ja tā ir diezgan vienkārša, tikai ar kanēli. Bet jūs varat precizēt kombināciju, lai tā atbilstu jūsu gaumei - un jūsu garšvielu plaukta saturam. Es esmu liels ventilators, kas maisa dažos kardamonos, kā tas ir norādīts receptē, un kamēr melnie pipari var izklausīties dīvaini, tas ir pārsteidzošs šajā desertā. Daži cilvēki var izvēlēties izmantot "ķirbju pīrāga garšvielu" un to darīt ar to, un es to nedaudz vainot.
Vai jums nav kāds vārīts squash sēž mājā? Skatiet Kā gatavot skvošu .
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase sviesta
- 1 1/2 tase iesaiņota brūnā cukura, granulēts cukurs vai kāda no abām šīm kombinācijām
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 glāze biezeni grauzdēta ziemas skvošs (jebkura veida, bet spageti skvošs darbosies!)
- 2 tases
- Universālie milti
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1/2 tējkarotes smalkas jūras sāls
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1 tējkarote kanēļa
- 1 tējkaroti svaigi sarīvētu muskatriekstu un / vai zemes sēklu
- 1/2 tējkarotes svaigi zemēta kardamona (neobligāti, bet delicious)
- 1/4 tējkarotes malcis (pēc izvēles, bet pievieno dziļumu)
- 1/4 tējkarotes svaigi maltas melnie pipari (pēc izvēles un izklausās dīvaini, bet garšīgi!)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F; sviestu ar 8 līdz 8 cepšanas pannu un novietojiet to malā. Lielā bļodā vai bļodā ar pastāvīgu maisītāju krēms sviestu un brūnā cukuru, līdz gaišs un pūkains izskatās apmēram 2 minūtes. Pievienojiet olas pa vienai vienlaikus, pāriet 30 sekundes pēc katra pievienošanas (šis solis palīdz veidot kūka struktūru, tādēļ nepārtrauciet to un nesteidzieties). Beat vaniļas un pēc tam skvošs.
- Nelielā traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, cepamo soda, sāli un garšvielas. Pievienojiet skvoša maisījumam un samaisiet, līdz tas ir pilnībā savienots. Tas būs biezs mīklas.
- Ielej mīklu sviestā pannā. Cepiet, līdz kūka ir zeltaina, un centrā ievietota zobu bakstāle iziet no tīras, no 50 līdz 60 minūtēm.
- Pirms griešanas atdzesējiet vismaz 10 minūtes. Pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 233 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 96 mg |
| Nātrijs | 338 mg |
| Ogļhidrāti | 32 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |