Mīksti un karsti zaļie čili papriku, jalapeno salsa un neobligātais cilindroms padara šo čezdara makaronu un sieru jauku sitienu. Pasniedziet šo smaržīgo zaļo čili makaronu un sieru kā pusdienu vai galveno ēdienu pusdienām vai vakariņām. Tas ir garšīgi ar burgeriem vai karsto suņiem.
Skatīt arī
Taco Cheeseburger Makaroni
Makaroni un siers ar bekonu
Kas jums būs nepieciešams
- 8 unces elkona makaroni, 2 tases termiski neapstrādātas
- 6 ēdamkarotes sviesta, sadalīts
- 4 ēdamkarotes miltu
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 2 1/2 glāzes piena
- 1/2 tase zaļās jalapeno salsas
- 1 can (4 unces) vieglā sasmalcinātā zaļā čili pipari
- 2 līdz 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu jalapeno piparu, konservēti vai svaigi, pēc izvēles
- 8 unces asu Čedaras sieru, apmēram 2 tases
- sāls, pēc garšas
- 3 līdz 4 ēdamkarotes sasmalcinātas cilantro, pēc izvēles
- 1 tase svaigu smalki samaltu maizes drupu
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4). Uzmaisa 2 kvarca cepšanas trauku.
- Pēc iepakojuma norādījumiem pavāra makaronus vārošā sālītā ūdenī . Drenāciet un labi noskalojiet.
- Kārbā vidējā siltumā izkausē 4 ēdamkarotes sviesta. Maisojiet miltus un piparus, līdz tie ir labi sajaukti un burbuļi. Turpiniet gatavot 2 minūtes, pastāvīgi maisot.
- Pamazām pievienojiet pienu roksai, nepārtraukti maisot. Pavārs līdz sabiezētam. Salsas, čili piparus un sieru sajauciet. Pagatavojiet, maisot, līdz siers ir izkusis. Izbaudiet un pievienojiet sāli, ja nepieciešams.
- Apvienot ar sauso makaronu; maisa cilindro, ja to lieto. Karote uz gatavās cepšanas traukā.
- Atkausē atlikušos 2 ēdamkarotes sviesta un iemērciet to ar maizes drupām, līdz drupatas kārtīgi pārklāj. Apkaisa sviestos maizes drupatas pār makaroniem un sieru. Apkaisīt ar papriku viegli.
- Cepiet 25 minūtes vai līdz brīžam brūnai un burbuļainai.
Kalpo no 4 līdz 6.
Padomi un variācijas
- Cheddara siera vietā vai češtāru džemu maisījuma vietā izmantojiet svaigus meksikāņu maisījumus. Taco garšvielu siers arī pievienotu kādu pikantu garšu.
- Papildus krāsai pievienojiet smalki sagrieztu pimiento vai papriku.
- Izmantojiet mini penne makaronus, mazos vai vidējos čaumalas vai līdzīgas makaronu formas.
- Pirms pievienojat maizes drupatas, apkaisa makaronus un sieru ar papildu 1/2 līdz 1 tase sasmalcinātā siera.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 701 |
| Kopējais tauku saturs | 45 g |
| Piesātinātie tauki | 25 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 121 mg |
| Nātrijs | 1,029 mg |
| Ogļhidrāti | 46 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 28 g |