Ātrā siers ar kārtainu konditorejas izstrādājumu Grieķu recepte

Grieķu valodā: τυρόπιτα με σφολιάτα, izteikts tee-ROH-pee-tah meh sfoh-lee-AH-tah

Šis fetas sieru pīrāgs ir garšīgs. Tas ir izgatavots ar sfoliata , grieķu mīklu mīklas izstrādājumu, un, lai arī tas var nesniegt plānas mizas lapas, tā ir lieliska alternatīva, jo laiks ir piemaksa. To var arī izgatavot ar "country phyllo" un regulārām plānām lapām.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 iepakojums (2 lapas) saldētas taisnstūrveida sfoliata (
• Grieķu kartupeļu mīklas izstrādājumi )
• 1 mārciņa fetas siera
• 3 olas
• 3/4 tases pilnpiena
• 1 tējkarote piparu
• Šķipsna sāls
• 1 olu, kas izpostīts ar dakšiņu (pēc izvēles)

Kā to izdarīt

1. Atkausē sfoliātu istabas temperatūrā divas stundas. (To var atkausēt ledusskapī nakti un vienu dienu saglabāt, atdzesēt.)
2. Uzkarsē krāsni līdz 350 F (180 ° C).
3. Bļodā izmantojiet dakšiņu, lai ļoti precīzi saprastu fetu.
4. Citā bļodā nosusiniet 3 olas un pienu, līdz tas ir labi sajaukts un putojošs.
5. Pievienojiet piena maisījumu, sāli un piparus sieram un kārtīgi tos sakopējiet. Ja maisījums ir pārāk biezs (tam vajadzētu būt "glīvam"), pievienojiet nedaudz vairāk piena.

1. Atveriet sfoliata paketi un uzmanīgi atlaidiet lapas. Kārtainā mīklas izstrādājumā parasti ir 2 lapas; "Country phyllo" var saturēt no 2 līdz 8 lapām; plāns konditorejas izstrādājums var saturēt 20-22 lapas.
2. Viegli sviestējiet cepšanas pannu un uzlieciet pusi lapiņas apakšā, viegli sviestot katru. Vienmērīgi ielejiet uzpildi un pārklājiet ar atlikušo fileju, nedaudz samaziniet sviestu.
3. Sasmalciniet mīklas virsu ar sakultu olu vai pienu. Novērtē mīklu 12 gabalos (vai pēc izvēles) un cep 350 F temperatūrā (180 ° C) 30 minūtes vai līdz zeltaini brūnai un pārslveida.
4. Noņemiet, atdzesējiet dažas minūtes un pasniedziet.

Izeja: 12 gab

Piezīme. To var arī lietot ar regulārām plānām lapām.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	250
Kopējais tauku saturs	18 g
Piesātinātie tauki	8 g
Nepiesātināts tauki	4 g
Holesterīns	105 mg
Nātrijs	456 mg
Ogļhidrāti	12 g
Šķiedrvielas	0 g
Proteīns	10 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)