Runājiet par dekadentā Svētā Patrika dienas kokteili , tas ir tā. Šī recepte nāk no Bailey Irish Cream, un sākotnēji bija paredzēts izmantot to piparmētru-šokolādes garšu liķieri. Šķiet, ka tas bija īslaicīgs produkts, bet šī drošā Bailey's pudele darīs tik labi.
Lai kompensētu šo garšas zudumu, varat pievienot 1/4 unces piparmētru šokolādes sīrupu . Īru krējumu sajauc ar ledus kafiju, kā arī ar Ginnessas garšu gelato. Visu dzērienu papildina ar kafiju ar espresso, putukrējumu un svaigu piparmētru. Tas ir patiesi pasakains desertu dzēriens un kaut kas pilnīgi unikāls.
Ja jūs nevarat atrast vai izgatavot Guinness gelato, kafijas saldējums ir labs aizstājējs.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 unce
- Bailejas īru krēms (ar piparmētru šokolādes mājienu)
- 1 unce ledus kafija
- 1 glāze ledus (šķēlēs)
- 1 ēdamkarote espresso
- 2 liekšķeres Ginesa
- gelato
- Pusdienas: 1
- piparmētru sprādziens
- Garnējums:
- putukrējums
Kā to izdarīt
- Pievienot Baileys, ledus kafiju un Guinness gelato maisītājā.
- Gludi samaisiet ar mikroshēmu ledus.
- Ielejiet atdzesētā kupejā, viesuļvētras vai saldējuma stiklu.
- Augšā ar espresso, piparmētru šķēlīti un putukrējumu.
(Recepte Pieklājība: Bailey Irish Cream)
Par to, ka Guinness Gelato
Gelato bieži tiek aprakstīts kā itāļu saldējums. Tomēr gelato bieži vien ir izteikti intensīvāks aromāts un atšķirīga struktūra nekā saldējums, ar kuru jūs varat lietot.
Gelato ir mīksts un krēmīgs, jo tam ir vairāk cukura un mazāk gaisa, kas ražo mazāk ledus kristālu.
Guinness gelato atrašana nav viegla, lai arī tas ir aromāts, ko daži gelato veikali laiku pa laikam spēlē. Vairumā gadījumu jums būs vieglāk izdarīt to pats. Nozveja ir tāda, ka jums ir nepieciešams saldējums vai gelato veidotājs .
Tas var būt pārāk daudz problēmu vidusmēra dzērājiem, kuri vienkārši vēlas ienirt lielā saldētā kokteili . Tāpēc Bailey Irish Ice receptē es iesaku kafiju (vai pat šokolādes) saldējumu. Dzērienu pagatavošanas laikā vienmēr vari pievienot Ginesa unci.
Ja jūs vēlaties izmēģināt savu roku, lai izveidotu savu Guinness gelato vai saldējumu, tas ir samērā viegli. Gelato, jūs vēlaties izmantot saldējuma automātu, kam ir arī gelato iestatījums, jo gelato tiek pagriezts lēnāk. Arī gelato receptes mēdz izlaist krēmu un koncentrēties uz pienu, tāpēc attiecīgi izvēlieties savu bāzes recepti.
Neatkarīgi no tā, vai jūs gatavojat želato vai saldējumu, tajā ir viegli ievest Guinnessas garšu. Lielākajai daļai standarta saldējuma receptes jūs varat vienkārši pievienot apmēram 1 līdz 1/1 kauss stout. Atkarībā no jūsu receptes, iespējams, būs jāveic daži pielāgojumi, taču tā ir laba formula, no kuras sākt.
Pērciet Cuisinart Ice Cream un Gelato Maker pie Amazon