Šim vienkāršajam receptam brūnie rīsi pievieno brīnišķīgu garšu, tekstūru un uzturu, un pesto padara to vēl labāku. Man patīk padarīt šo viegli un garšīgu recepti aukstā rudenī vai ziemas dienā un pasniegt to samtaina kartupeļu biezenēm un zaļajām pupiņām.
Šajās receptēs ir nepieciešami ātri pagatavoti brūnie rīsi, jo tas ir jāsamazina, kamēr gaļas kulta cep. Regulāri rīsi vienkārši paliks pārāk grūti, jo recepte nav pietiekami daudz šķidruma, un gaļas pulkstenis ilgst stundas. Tātad nemēģiniet aizstāt cita veida rīsus šajā trauciņā!
Lai iegūtu vislabāko gaļas lapu, vispirms vispirms apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot gaļu, un labi samaisiet. tad pievienojiet liellopu gaļu un maigi, bet rūpīgi samaisiet. Jūsu rokas ir labākie instrumenti šim darbam. Tad maigi maisījumu izveido klaips un to cep. Pienācīgi izmazgājiet rokas pēc svaigas gaļas apstrādes.
Gaļas cepta vienmēr ir labāka, ja to ļaujiet dažām minūtēm pirms šķēlēšanas. Tas dod lata laiku, lai atkal sajaukt kādu šķidrumu, kas tika cepts, tāpēc tas ir misters; un tas arī sagriezīs vienmērīgāk. Šķēlumi būs īsāki, ja jūs to atstājat. Vienkārši uzklājiet klaipu ar foliju un saņemiet pārējo gatavo ēdienu; tad šķēle, kalpo un rakt iekšā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase sīpolu (smalki sagriezti)
- 1/4 tase sarkano papriku (maltas)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1/2 glāze instant brūnie rīsi (termiski neapstrādāti)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarote
- baltie pipari
- 1 olu (uzvarēts)
- 1/2 tase
- baziliks pesto
- 1/4 tase piena
- 1-1 / 2 mārciņas liesās
- malta liellopa gaļa
- 1/4 tase rīvētu Parmesan sieru
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Smagā pīrāga šķēlēs vidējā siltumā pagatavojiet sīpolu, papriku un ķiplokus olīveļļā, līdz tas ir mīksts, bieži maisot.
- Novietojiet šo maisījumu lielā bļodā kopā ar nevārītu rīsu, sāli, pipariem, olu, bazilika pesto un pienu un kārtīgi samaisiet, izmantojot karoti.
- Pievienojiet zemes biezeni un sieru bļoda sastāvdaļām un viegli sajauciet ar rokām, līdz tās apvieno. Liellopu gaļas maisījumu veidojiet klaipu formā un novietojiet uz broileru pannas ar šķēlumiem, lai tauki varētu iztukšot.
- Cepeškrāsnī cepiet pie 350 grādiem F 55 līdz 65 minūtes vai līdz iekšējā temperatūra reģistrē 160 grādus F, mērot ar drošu gaļas termometru . Pārklājiet gaļas lapu ar foliju un ļaujiet klaipai paturēt 10 minūtes, pirms tās sagriež.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 309 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 106 mg |
| Nātrijs | 149 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 29 g |