Šī vienkāršā Bacon Cheese Soup recepte aizņem apmēram 20 minūtes no sākuma līdz beigām. Un garša ir pasakains. Tas ir bekons ... un siers. Kas nav mīlēt?
Kas jums būs nepieciešams
- 8 šķēles bekons
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1/2 glāzes burkāni (sasmalcināti)
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1/4 tējkarotes sausa sinepju pulvera
- Dārzeņu sāls (vai pēc garšas)
- Dārzeņu pipari (vai pēc garšas)
- 1/2 tējkarotes žāvētu timiāna lapu
- 1 tējkarote baltvīna Worcestershire mērci
- 1 (13 unci) var iztvaikot pienu
- 2 tases piena
- 2 tases sasmalcinātu amerikāņu sieru
Kā to izdarīt
- Lielā kafijas kannā sautē bekons, līdz tā kraukšķīga vidēja siltuma dēļ, bieži pagriežot. Noņemiet bekonu uz papīra dvieļiem, lai drenāžas, drupinātu un novietotu malā.
- Izņemiet no katliem visus 2 ēdamkarotes dripas. Pievienojiet sviestu, lai katliņā kopā ar burkāniem un sīpolu. Pavārs vidēja siltuma temperatūrā 3-4 minūtes, līdz tas kraukšķīgi, bieži maisot.
- Pievienojiet miltus, sinepes, sāli, piparus un Worcestershire mērci. Pavārs līdz bubeklētam, apmēram 2-3 minūtes.
- Pievienojiet abu veidu pienu un pagatavojiet, līdz zupa nedaudz sabiezē, apmēram 10 minūtes. Samaisiet, līdz izkusis. Maisiet sagrieztu bekonu un pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 244 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 34 mg |
| Nātrijs | 467 mg |
| Ogļhidrāti | 23 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 10 g |