Kartupeļu pankūkas veido garšīgu ēdienu, ko pasniedz kopā ar pilnas brokastis, vēlās brokastis vai vakariņas. Šī versija tiek veikta, izmantojot pārtikas pārstrādātāju. Pārtikas pārstrādātājs liek sīpoliem un kartupeļiem rīvēt.
Pasniedziet šīs viegli kartupeļu pankūkas ar skābo krējumu vai jogurtu. Tās ir pasakainas, arī ar stingru ābolu.
Saistīts recepte
Klasiskās kartupeļu pankūkas
Kas jums būs nepieciešams
- 4 lieli rūsu kartupeļi vai cepamie kartupeļi (garie baltie, Aidaho uc)
- 1 mazais sīpols, mizoti
- 3 ēdamkarotes maizes drupatas
- 2 ēdamkarotes miltu
- 2 ēdamkarotes piena vai krējuma
- 2 tējkarotes čivis, svaigi vai saldēti
- sāli un pipariem pēc garšas
- 2 olas, sita
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta vai augu eļļa
Kā to izdarīt
Nomazgājiet kartupeļus un sīpolus. Uzlieciet tos ar pārtikas pārstrādātāju ar smalku sasmalcināšanas disku. Vai arī izmantojiet roku režģi dārzeņu sarīvēšanai. Uzliek rīvētus sīpolus un kartupeļus uz lielu bļodu.
Pievienojiet maizes drupātus, miltus, pienu vai krējumu, čili. Garšo un pēc vajadzības pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet sakapātās olas un labi samaisiet. Ja mīkls ir pārāk plāns, pievienojiet vairāk maizes drupas vai miltus, līdz jūs varat viegli iemutīt mīklu uz karote vai veidot tās ar savām rokām.
Sildiet vāciņu ar 2 ēdamkarotiem nesālīta sviestu vai augu eļļu, līdz tauki ir karsējami. Katru reizi pievienojiet kartupeļu pankūkas par četriem. Nemetiet pīrāgu.
Pagatavojiet no abām pusēm līdz brūnai un rūpīgi pagatavotai. Apkaisa ar sāli un pipariem. Saglabājiet siltu uz papīra dvieļiem ļoti zemā (200 ° F) krāsnī, kamēr gatavojat nākamās partijas.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 205 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 85 mg |
| Nātrijs | 344 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 6 g |