Šī biezā pica crust recepte, ko izmanto, lai pagatavotu dziļu ēdienu picu, ir vienkārša un klasiska. Ievietojiet to picu traukā, ko varat nopirkt vietnē Amazon.com, lai iegūtu labākos rezultātus.
Picas garoza garums nav vienmērīgāks nekā regulāra, plakana picas garoza plats, taču tas ir daudz nozīmīgāks, jo tajā ir daudz vairāk pildījumu. Garozs pārklāj dziļa trauka pizza pannas sānus un jālieto daudz mērces, tādas sastāvdaļas kā peperoni, sēnes un desa, un siers.
Tas nav grūti pieņemt recepti; vienkārši izpildiet norādījumus un ļaujiet mīkam pacelt, kā norādīts, un jums būs lieliska picu vakariņām.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 iepakojumi aktīvā sausā rauga
- 4 glāzes miltus
- 1/2 tase silta ūdens
- 1 tējkarote sāls
- 1 glāzi siltu ūdeni
Kā to izdarīt
Lielā bļodā jāapvieno raugs, 1/2 tase miltu un siltais ūdens bļodā un labi jāsajauc. Nosedziet trauku un novietojiet to siltā, bezkrāsas vietā; ļaujiet pacelt 30 minūtes. Maisiet mīklas.
Pievieno 2 tases miltiem, sāli un 1 glāzi siltu ūdeni un labi berzē. Pakāpeniski pievienojiet pietiekami daudz atlikušo miltu, lai izveidotu mīkstu mīklu . Pagrieziet mīklu uz viegli šķidras dēļa un mīciet 10 minūtes.
Novietojiet mīklu taukainā traukā, pagriežot, lai mitrinātu mīklas virsu, lai tā laikā nenokustosies.
Ielieciet trauku ar virtuves dvieli un ļaujiet pacelties līdz dubultā, apmēram 1 stundai.
Ielieciet mīklu uz leju un ielieciet to 16 collu kārtā. Ievietojiet rīvētu 14 collu apaļu dziļu trauku pizza pannu un izveidojiet paceltu malu. Ļaujiet mīklai pacelt 30 minūtes.
Tad uzlieciet ar vēlamo virskārtu, piemēram, picas mērci, piperoni, vārītu desu, sīpolu un sasmalcinātu sieru, un cepiet iepriekš uzkarsētā 425 ° F krāsnī 25 līdz 35 minūtes vai līdz garozai ir dziļi zeltainbrūna, un siers ir izkusis un sākas brūns.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 77 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 238 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |