Košera statuss: piena produkti
Svaigu kaundzimušo skats Farmer's tirgū iedvesmoja šo gardu jogurtu bagātinātu klaipu. Tas nav pārāk salds, tāpēc tas ir piemērots arī brokastīm kā pēcpusdienas tējai vai kafijas pauzei. Šajā receptē varat izmantot svaigas vai saldētas ogas, un, ja jūs nevarat atrast kazenes, avenes vai mellenes strādātu arī skaisti. Ja jums nav jogurta, skābais krējums ir labs aizstājējs.
Kashrut Padoms:
Ievērojiet, ka dažas pareizticīgo kashrutas iestādes uzskata, ka veselu, svaigu akmeņu vai aveņu lietošana ir kashrutas problēma ; daži iesaka tos neizmantot kukaiņu invāzijas iespējamības dēļ un grūtības pārbaudīt ogas, lai nodrošinātu, ka tie nav bojājumi. Ja jūsu kopienā ir bažas par svaigām kaundzītēm vai avenēm, varat izvēlēties saldētu vai palikt mellenēm.
Pārveidot to: Domājat, ko darīt ar leftover kūka? Pārvērtiet to par veselīgi nomierinošām brokastīm vai desertu parfītiem! Sagrieziet kūku 1 collu kubiņos. Brillos vai atsevišķos ēdināšanas traukos slīpējiet kubiņus ar vaniļas, citronu vai ogu jogurtu (ja jūs lietojat ogu garšu, labākais garšvielu maisījums jogurts) un svaigas ogas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase universāla miltu
- 1/2 tase balto pilngraudu miltu
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 1/4 tējkarotes smalkas jūras vai kosher sāls
- 1 (6 unci) tvertne (3/4 tase) vienkārša
- Grieķu vai regulārs jogurts , vēlams pilna tauku
- 3/4 glāzes cukura
- 1/2 tase neitrīgas aromatizētas eļļas, piemēram, rapšu vai grapeseed
- 3 lielas olas
- Ziedi ar 1 citronu (apmēram 1 ēdamkarote), vēlams bioloģiski
- 1/2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
- 1/2 pintes svaigas vai saldētas kazenes, skalotas un viegli piesūcušas, ja svaigas
- 1 līdz 2 tējkarotes universālie milti
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F temperatūrā. Ielieciet 9 x 5 collu kausējuma pannu ar pergamenta papīru un novietojiet to malā.
2. Lielā bļodā noslaucīt kopā visaptverošos miltus, pilngraudu miltus, cepamo pulveri un jūras sāli.
3. Citā lielā bļodā noslaukiet jogurtu un cukuru. Sajauciet eļļā un pievienojiet olas vienu pēc saviem ieskatiem, labi ielejot pēc katra pievienošanas. Pievienojiet citrona miziņu un vaniļas mērci un labi samaisiet.
4. Ievietojiet kaundzītnes vidējā traukā, apkaisa ar miltiem un uzmanīgi izmetiet, lai pārklātu. Atlikt malā.
5. Ielieciet labi sausās sastāvdaļās un pievienojiet mitrās sastāvdaļas 3 papildinājumos, labi samaisiet pēc katra pievienošanas. Sajauciet, līdz mīklas ir gludas. Viegli salociet ogas kūka mīklā.
6. Pārlejiet mīklu gatavā kausēšanas traukā, izlīdziniet plāksnītes virsmu ar lāpstiņu.
7. Izkausē kūku iepriekš uzkarsētā krāsnī 45 līdz 55 minūtes vai līdz kūka ir zeltaina un centrā ievietotais testeris ir tīrs. Atdzesē kūku tā pannā uz stiepļu plaukta. Izbaudi!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 213 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 93 mg |
| Nātrijs | 481 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 6 g |