Es esmu liels ventilators no visa, kas tajā ir šokolāde, kokosrieksts un rieksti. Šādi cep šokolādes auzu bāri nav derīgi, un tie ir pat nedaudz veselīgi boot. Izgatavoti no kokosriekstu eļļas, kausētajām auzām, medus, zemesriekstu sviestu, nesaldinātas sasmalcinātas kokosriekstu, mandeles un tumšās šokolādes čipsus, un šie bāri padara jauku alternatīvu saldumu bārā. Viņi lieliski veic pēc skolas vai pusdienu uzkodām. Varbūt tas, kas ir vispievilcīgākais par šīm bez cake bāriem ir to dažādo tekstūru; no gludām un bagātīgām šokolādes līdz košļājamām kokosriekstu pārslām līdz mandeļu sālītajai kraukšķai, nekad nav nikna koduma.
Man ir patīk izmantot neapstrādātu medu un visu dabisko nesaldēto zemesriekstu sviestu šiem bāriem, bet jūtieties brīvi izmantot to, kas jums ir uz rokas. Skatiet piezīmi, lai uzzinātu vairāk par nesaldinātu sasmalcinātu kokosriekstu.
Skaties arī: Viena kafijas auzu pārslu bieze
Rediģēja Katie Workman.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze zemesriekstu sviesta (nesaldināti)
- 1/2 tase medu
- 1/2 glāze kokosriekstu eļļa (neapstrādāta)
- 2 tases auzas (vecmodīgi velmētas)
- 1 1/4 glāzītes šokolādes čipsi (tumši vai puscieni)
- 1 glāze nesaldināta sasmalcināta kokosriekstu (sk. Piezīmi)
- 1/2 tase mandeles (sasmalcināti sālīti)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Kā to izdarīt
- Uzlieciet 9 x 13 cepšanas trauku ar eļļu vai sviestu vai izsmidziniet ar nonstick vārīšanas aerosolu.
- Vidējā kūkā sildiet zemesriekstu sviestu, medus un kokosriekstu eļļu vidēji zemā siltumā, maisot vai iemērcot, līdz gluda un labi salikta. Noņemiet no karstuma.
- Auzu, šokolādes čipsu, kokosriekstu, mandeles un vaniļas maisīt, labi samaisot, līdz šokolādes čipsi ir pilnībā izkusuši.
- Ielieciet maisījumu sagatavotajā pannā. Atdzesējiet, līdz stieņi ir stingri. Izgriezt kvadrātu vai taisnstūri. Uzglabājiet stieņus hermētiskā tvertnē ledusskapī.
Piezīme: Nesaldināts kokosrieksts
Daudzi cilvēki ir iemīlējušies no sasmalcināta kokosrieksta garšas un tekstūras. Bet, kad izmantot saldinātus un kad lietot nesaldinātos? Lielākā daļa cepšanas receptes prasa saldinātu, un nesalds kokosrieksts tiek aicināts vairāk ar garšvielām receptēm. Saldākā lielveikalos visbiežāk pieejamā versija, un jums noteikti vajadzētu pārbaudīt iepakojumu. Abas šķirnes reāli veic līdzīgi receptēs, bet, protams, viens ir daudz saldāks. Šajā receptē ir medus, un arī tas nav paredzēts ļoti salds, tādēļ mēģiniet atrast nesaldinātu versiju. Kokosrieksts pievieno jauku, košļainu tekstūru.
Nepalaidiet garām: kraukšķīgu, ķiploku granolu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 239 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 52 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 6 g |