Tāpat kā cepta tītara laulības ar dzērveņu mērci, cepti jēra suņi skaisti ar savu garšvielu-piparmētru želeju. Šīs spēles izcelsme, šķiet, nav zināma, bet jēru un piparmētru gadsimtiem ilgi bija blakus. Varbūt tas ir jēra gaumīgo un zemiņu garšu kombinācija ar piparmētru spilgtumu un svaigumu, kas padara duātu tik pievilcīgu, vai arī tas, ka, ja ēdiens uz galda bija standarta ēšanas veids, augs auga bagātīgi pie tā, kur mājlopi viesmīlīgs.
Šo aromātisko piparmētru mērci recepte jēriem ir viegli sagatavojams, un to izmanto kā gatavu mētru želeju. Pielūkojiet to nākamajā vakariņās pēc cepšanas!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1/2 tase ūdens
- 1/4 tase etiķa
- 1 burkas (8 līdz 10 unces) piparmētru
- 1/3 glāzes
- svaigas piparmētru lapas (sasmalcinātas)
- 1 ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas
Kā to izdarīt
- Pievienojiet cukuru, ūdeni un etiķi kafijas mērcē vidēji zemā siltumā; Uzkarsējiet 5 minūtes.
- Pievieno piparmētru želeju un iemasē, līdz tas ir labi sajaukts.
- Sasmalcina piparmētru un citronu sulu. Pasniedziet kopā ar jūsu izvēlēto jēra recepti.
Citi Mint Sauce un Jēra Receptes
Neatkarīgi no tā, vai dārzā ir bagātība ar piparmētru vai vēlaties izmēģināt mērci bez veikalā nopērkamā želejas, jūs varat baudīt receptes svaigai piparmētru mērcei.
Šī piparmētru mērces recepte ir nedaudz piesātināta, ieskaitot baltvīna etiķi, cukuru un piparmētru. Vai arī jūs varat izmēģināt tradicionālo britu versiju, kas prasa verdošu ūdeni, kas mazliet iedegās.
Un, protams, ja jums ir piparmētru mērce, jums būs nepieciešams daudz jēra gaļas receptes! Marinēta un grilēta jēra gaļas sviestmaize vienmēr ir laipns ēdiens brīvdienās vai vasarā, un burkānveidīga jēra gaļa ar ķiplokiem un zaļumiem ir perfekta papildinoša dzīva zaļā garšviela. Jēra gaļas karbonādes nedrīkst aizmirst, un šo grilētu Marokas jēra gaļas gabalu marinē garšvielu, ķiploku, citronu sulas un piparmētru marinē, pirms to grilē līdz pilnībai. Vai arī izmēģiniet jēra saktas ar rozmarīnu , sarkanvīna etiķi un ķiploku - vieglu, bet garšīgu, tikai gaida svaigu piparmētru mērci.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 20 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 0 g |