Kartupeļu zupa ir šīs receptes slepenā sastāvdaļa. Jūs varat šokēt par šo sastāvdaļu, bet tas padara ēdienu lielisku bagātu un gaļīgu garšu un garšīgu krēmīgu tekstūru. Ja vēlaties, jūs varat aizvietot sēņu zupu krējumu vai pat 10-unciņus Alfredo mērces traukā kartupeļu zupai.
Centra sagrieztus cūkgaļas karbonādes sauc arī par Ņujorkas cūkgaļas karbonādes vai "Amerikāņu griezumiem"; tie ir bez kauliem un gaļīgi. Sīpoli ir apmēram 1-1 / 4 "biezi. Pirms cepšanas tos sagriež, lai palielinātu garšu un padarītu karbonādes izskatu īpaši ēstgribu. Jūs varētu izmantot bez kauliņiem šķiņķa karbonādes vai kādu citu karbonāde, kuru vēlaties.
Jūs varētu aizstāt citus dārzeņus tiem, kas aicināti šajā receptē. Vienkārši pārliecinieties, ka tie ir diezgan izturīgi; Piemēram, sparģeļi nebūtu laba izvēle, jo tas pavāra ātri. Jūs varētu izmantot lima pupiņas, sagrieztus burkānus vai brokoļu puķes.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 centrā sagrieztas cūkas karbonādes
- 1 tējkarote sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 tase vistu krājuma
- 2 tases julienned burkānu šķēles
- 1 (8-iesauktu) iepakojums visas sēnes
- 8 mazi sarkanie kartupeļi, sagriezti gabalos
- 1 (10-izsaukt) var kartupeļu zupa krējumu
- 1/2 tase krējuma
- 1/4 tējkarotes žāvētu lielzāņu lapu
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem F.
2. Smidzināt cūkgaļas karbonātus ar sāli un pipariem.
3. Sildiet eļlu smagā pīrāga kaltē vidējā siltumā un brūnas cūkas karbonādes abās pusēs, kopā apmēram 5 minūtes.
4. Noņemiet cūkgaļu no pannas un ievietojiet 13 "x 9" cepšanas traukā.
5. Pievienojiet vistas krājumus pannā un uzvāra, maisot, lai noņemtu pannas pilēšanu. Noņemiet pannu no karstuma.
6. Sakārtojiet dārzeņus ap gaļu pannā.
7. Pievienojiet zupas un skābo krējumu pannā ar vistas buljonu un pannas pilēšanu un labi samaisiet.
8. Pārlej cūkas un dārzeņus pannā.
9. Nosedziet ar foliju un cepiet 30 minūtes, pēc tam atveriet pannu un cepiet 20-25 minūtes, līdz cūkgaļa ir pagatavota un dārzeņi ir maigi. Pasniedziet mērcē ar pannu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 930 |
| Kopējais tauku saturs | 61 g |
| Piesātinātie tauki | 27 g |
| Nepiesātināts tauki | 23 g |
| Holesterīns | 260 mg |
| Nātrijs | 549 mg |
| Ogļhidrāti | 31 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 64 g |