Ja vēlaties, lai melnais izskatās, apmēram 1 minūti pirms cepšanas iztīriet garus augļus labi uzkausētā pīrāga pārāk lielā siltumā un apmēram 2 minūtes no cepšanas laika.
Saistīts
Cepts paltuss un Parmesan Crumb Topping
Cepts paltuss ar sēņu krējuma mērci
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 līdz 2 mārciņa paltusu filejas (sagriezti 6-8 unci porcijās)
- sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas
- 2 tējkarotes
- Kreolu garšvielas
- 1 tējkarote papriku (salda)
- 1/2 tējkarotes timiāna
- 1/4 tējkarotes oregano
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F un novietojiet cepeškrāsns trauku centrā. Ielieciet cepšanas trauku ar foliju un eļļu ar olīveļļu.
- Nomazgājiet paltusu filejas un izžāvējiet. Apmaisiet visas filejas ar olīveļļu un nedaudz apkaisa ar sāli un pipariem.
- Nelielā bļodā apvienojiet atlikušās sastāvdaļas. Viegli iemērciet fileju galus garšvielu maisījumā, vai arī apkaisa ar maisījumu, ja vēlaties iegūt vieglāk apstrādātas zivis.
- Filejas ievieto pagatavotajā cepšanas traukā, piesūcināti pusi uz augšu. Cepiet paltusu 10 līdz 12 minūtes vai, līdz fillets tiek pagatavoti (mazliet mazāk laika, ja jūs cepat tops pirms cepšanas).
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 475 |
| Kopējais tauku saturs | 27 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 172 mg |
| Nātrijs | 193 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 54 g |