Ja riņķveida acu steiks ir jūsu mīļākie, jūs varat tos vienkārši baudīt uz grila ar nelielu sāli un melnajiem pipariem. Tomēr šis gaišais garšvielu maisījums pievieno bagātu un dziļu garšu, kas padara šos ātri un vienkārši steikus izceļas. Pasniedziet ar savām iecienītākajām grilētajām dārzeņiem garšīgu maltīti.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 ribu-acu steiks , apmēram 1 collas biezs
- 2 1/2 tējkarotes (12,5 ml) sīpolu pulvera
- 2 tējkarotes (10 ml)
- Čili pulveris
- 2 1/2 tējkarotes (12,5 ml) jūras sāls
- 1 tējkarote (5 ml) ķiploku pulveris
- 1/2 tējkarotes (2,5 ml) saldās paprikas
- 1/2 tējkarotes (2,5 ml) rupjas maltas melnie pipari
Kā to izdarīt
1. Apvienojiet sastāvdaļas mazā bļodā. Pirms grilēšanas ļaujiet steikiem nonākt istabas temperatūrā.
2. Uzkarsējiet grilu lielam siltumam. Piesakies garšvielu maisījums abām steiku pusēm. Vieta steiks uz grila un gatavot 7 līdz 10 minūtes, pagriežot vienu reizi.
3. Kad steiks ir sasniedzis vēlamo garumu, noņemiet no karstuma un ļaujiet atpūsties vismaz 5 minūtes pirms pasniegšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1086 |
| Kopējais tauku saturs | 63 g |
| Piesātinātie tauki | 24 g |
| Nepiesātināts tauki | 28 g |
| Holesterīns | 399 mg |
| Nātrijs | 1,732 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 123 g |