Tas ir lielisks degustācijas aromāts, kas izgatavots ar atlikušā šķiņķa un kartupeļu biezeni kopā ar Čedaras sieru. Tas ir jauks veids, kā izmantot atlikušo šķiņķi , un tas ir lielisks sastāvdaļu kombinācija.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 tase sagrieztu seleriju
- 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
- 3 tases kubiņos palieku šķiņķi
- 1 can (10 1/2 unces)
- selerijas zupa krējums
- 1/2 tase piena
- sāli un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 4 līdz 5 tases atlikušos vai svaigi pagatavotos kartupeļus
- 2 lielas olas
- 1/2 tase piena
- 1/2 tase sasmalcinātu zaļo sīpolu
- 1 ēdamkarote svaigi sasmalcinātu pētersīļu
- 6 unces (apmēram 1/1 glāzes) sasmalcinātā cirstā cheddara siers, dalīts
Kā to izdarīt
- Sviests 2 1/2 līdz 3 kvarca cepšanas traukā. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 °.
- Slauciet sviestu pudelītē vidēji zemā siltumā. Pievienojiet seleriju un sīpolu un saute, bieži maisot, līdz dārzeņi ir maigi.
- Pievienojiet šķiņķi un turpiniet gatavot, līdz šķiņķis ir nedaudz brūnināts. Samaisiet zupa, 1/2 tase piena, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
- Ja kartupeļu biezeni ir auksti, sildiet tos, lai tie būtu vieglāk sajaukti. Sasmalciniet kopā olas un pienu un ielieciet kartupeļus kopā ar zaļajiem sīpoliem un pētersīļiem.
- Saglabājiet apmēram 1/3 tase siera, lai uzpildītu un pievienotu pārējo kartupeļu maisījumam.
- Karote vistas maisījumu gatavotajā cepšanas traukā. Papriku kartupeļus pār šķiņķa maisījumu un virsū ar rezervēto sasmalcināto sieru.
- Apkaisa ar nedaudz svaigi maltu melno piparu. Cepiet apmēram 40 līdz 50 minūtes, līdz tā ir viegli brūna.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 676 |
| Kopējais tauku saturs | 49 g |
| Piesātinātie tauki | 27 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 287 mg |
| Nātrijs | 787 mg |
| Ogļhidrāti | 32 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 29 g |