Šī vienkāršā piecu sastāvdaļu čili rīsu kastroļa recepte aizņem tikai minūtes, lai saliktu kopā. Vai arī jūs varat to salabot un iesaldēt vēlākai lietošanai. Tas ir ideāli pasniegts pati kā veģetārie ēdieni, vai arī jūs varat to pasniegt ar vistu vai liellopu gaļu.
Ja jums patīk svaigāks ēdiens, izmantojiet sasmalcinātus jalapenos vai pat skotu durtiņu čiles. Bet, ja jūs vēlaties, lai jūsu ēdiens būtu maigāks, tāpat kā es, var sasmalcinātas zaļās čili pievieno tikai pareizo siltuma daudzumu. Vai arī jūs varētu izmantot Pepper Jack sieru, nevis Monterey Jack sieru.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 tases vārīti baltie rīsi
- 2 tases skābā krējuma
- 2 olas, sita
- 1 (4 unces) var sasmalcinātas zaļās čili vai jalapenos, nepiespiesti
- 2 glāzes sagrieztu Monterey Jack sieru
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Izsmidziniet 2 ceturtdaļu trauku traukus ar nonstick vārīšanas aerosolu un novietojiet malā.
Sajauciet vārītos rīsus, skābo krējumu, olas, čili, 1-1 / 2 glāzes sieru un sāli un piparus pēc garšas lielā bļodā. Ielieciet šo maisījumu sagatavotajā trauku traukā un apkaisa to ar atlikušo sieru. Cepiet sautējumu 350 ° F temperatūrā 40 līdz 45 minūtes vai, līdz tiek iestatīts sautējums, un siera augšpusē sāk būt brūnā krāsā.
Lai pagatavotu šo sautējumu pirms laika un iesaldētu, rīsus nomazgājiet apmēram 5 minūtes. Apvienot visas sastāvdaļas, izmantojot visu sieru, un samaisiet 2 ēdamkarotes kukurūzas ciete. Tad ielieciet to saldētājkuģu kārbiņu traukā un atdzesējiet ledusskapī līdz aukstumam.
Rūpīgi iesaiņojiet trauku saldētavā, apzīmogojiet to un iesaldējiet līdz 3 mēnešiem. Lai atkausētu un atkārtoti uzkarsētu, atdziest sautējumu nakts ledusskapī, labi samaisiet un cepiet pie 350 ° F temperatūrā 55 līdz 65 minūtes, līdz tā ir iestatīta, un augšdaļa ir zeltaini brūnā krāsā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 697 |
| Kopējais tauku saturs | 31 g |
| Piesātinātie tauki | 17 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 154 mg |
| Nātrijs | 393 mg |
| Ogļhidrāti | 82 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 22 g |