Šī dārzeņu kastrolis ir piepildīta ar garšu un krāsu. Baltais baltais mērcis kopā apvieno dārzeņus, un kraukšķīgš sviestā maizes kārklu pildījums ir perfekts apdares efekts. Pievienojiet rīvētu Parmesan sieru vai cita veida sieru, lai papildinātu rīvmaizi, vai pievienojiet mērci mērcē.
Tas ir lielisks pīrāgs, ko baudīt ar jebkuru ēdienu. Pievienojiet to brīvdienu vakariņu ēdienkartei vai baudiet to ikdienas maltītes laikā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 tases burkāni (šķēlēs)
- 1 1/2 glāzes selerijas (šķēlēs)
- 1 1/2 līdz 2 glāzes zirņi (saldēti)
- 7 ēdamkarotes sviesta (sadalīts)
- 8 unces sēnes (šķēlēs)
- 4 ēdamkarotes miltu (universālie)
- 1/2 tējkarotes sinepes (sauss)
- 2 tases piena
- Pēc izvēles: sāls un melnie pipari (svaigi malti pēc garšas)
- 1 tase rīves (smalkas, svaigas)
- Pēc izvēles: rīvētu parmesānu vai citu sieru
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Sviests 1 1/2-quart kastrolis.
- Ievietojiet sagrieztus burkānus, selerijas un sīpolus (ja lieto) lielā kafijas kannā. Pievieno apmēram 1 collas ūdens un uzvāra. apklājiet un vāriet apmēram 8 līdz 10 minūtes, vai līdz burkāni ir tikko izsmalcināti. Pievienojiet zirņus un turpiniet gatavot 3 līdz 4 minūtes ilgāk vai līdz dārzeņi tiek pagatavoti.
- Drenāžas šķidrumā un atmatā.
- Tajā pašā katlā vidējā siltumā izkausē 1 ēdamkaroti sviesta. Pievienojiet sēnēm un saute līdz konkursam. Noņemiet sēnes un pievienojiet dārzeņiem.
- Uzlieciet kastīti atpakaļ vidēja karstuma un izkausē 4 ēdamkarotes sviesta. Pievienojiet miltus un sausu sinepju un 2 minūtes pagatavojiet maisot. Pamazām pievienojiet pienu un turpiniet gatavot un maisot līdz sabiezinātai. Garša un garša sajauc ar sāli un svaigi maltiem melnie pipari.
- Nosusinātā dārzeņu maisījumu pievienojiet mērcē un viegli sajauciet.
- Izkausē atlikušos 2 ēdamkarotes sviesta un pievieno maizes drupatas; mest, lai rūpīgi kārtotu drupinātājus.
- Pagrieziet dārzeņus sviestā cepšanas traukā.
- Apberiet dārzeņus ar Parmesan sieru vai citu sasmalcinātu sieru, ja vēlaties, un pēc tam uzklāt ar rīvmaizi.
- Cepiet apmēram 25 minūtes vai līdz augu pildījumam ir burbuļošana, un pārklājums ir brūnināts.
Kalpo 6
Jums varētu patīk
- Pašdarināts "Zupa" Cheddar Green Bean Casserole
- Vienkārša 6-sastāvdaļu brokoļi un rīsu kastrolis
- Selerijas kastrolis ar grauzdētu mandeļu kopšanu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 367 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 44 mg |
| Nātrijs | 584 mg |
| Ogļhidrāti | 39 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 10 g |