Dzeltenā vasaras skvošs ir pieejams visu gadu šajās dienās, bet, ja jūs augt savu, jūs vēlaties grāmatzīmi šo viegli recepte, kad jūs pārpildīts ar šo daudzveidīgo dārzeņu. Šo recepti mēs pielāgojām Heather Christo. Šī vienkāršā ātrā maizes recepte iegūst spilgtu aromātu no citrona gan mīklas, gan glazūrā, un tā nav taukaini, jo daži ātri maizes produkti var būt, jo eļļas vietā tiek izmantots sviests. Šī ir ideāla ēdiena dāvana , kas ilgst tās iepakojumā vairāk nekā vienu dienu.
Kas jums būs nepieciešams
- Quick Bread Batter:
- 2 1/4 glāzes cukura
- 1/4 glāzes citronu sulas
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- 2 tējkarotes
- kašķis (citrona)
- 8 unces sviests (izkausēts)
- 3 lielas olas (istabas temperatūra)
- 3 tases milti (universālie)
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 2 1/2 tases vasaras skvošs (dzeltens, sasmalcināts)
- Citronu glazūra:
- 1-2 ēdamkarotes piena
- 1 tējkarote kukurūzas sīrupa (viegla)
- 1 1/4 tases cukura (konditorejas)
- 1 ēdamkarote citronu sulas
Kā to izdarīt
Lai padarītu ātri maizes mīklas:
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Rūpīgi pārklājiet divus 8x4 collu skapītis ar vārīšanas aerosolu.
- Vidējā traukā kopā sajauciet cukuru, citronu sulu, citronu mizu un izkausēto sviestu, līdz tas ir labi salikts.
- Pērciet olās vienu pēc kārtas, līdz mīkla ir gaiša un pūkaina, aptuveni 2 līdz 3 minūtes.
- Atsevišķā vidējā traukā kopā noskalojiet miltus, sāli, cepamo sāli un cepamo pulveri. Pievienojiet šīm sausajām sastāvdaļām mīklu un sajauciet, līdz tās ir labi saliktas. Ja sasmalcinātā dzeltenā skvoša ir izdalījusi jebkādu šķidrumu, iztukšojiet to un pievienojiet iztīrīto skvošu uz ātri maizes plākšņu. Pareizi sajauciet, līdz tas ir labi salikts.
- Sadaliet mīklu starp gatavām pannām un cepiet 55 līdz 60 minūtes (sāk pārbaudīt 45 minūtes) vai līdz zobu bakstāmais tests ir tīrs. Lai gan ātri maizes maizes cepšana notiek, pagatavojiet citronu glazūru.
Lai padarītu citronu glazūru:
- Salt 1 ēdamkaroti piena un kukurūzas sīrupa mazā kastroņa līdz gandrīz simmārs. Vāra konditorejas cukurā un citronu sulā līdz vienmērīgai. Ja tas ir pārāk biezs, vienlaikus pievienojiet 1 tējkaroti piena, līdz vēlamā konsistence (tai jābūt biezai). Atlaist līdz vajadzīgajam.
- Kad ātri maize ir pabeigusi cepšanu, noņemiet no krāsns un novietojiet uz stiepļu plaukta. Nekavējoties piesūciniet uz Citronu glazūra (iepriekš). Atlaidiet 10 minūtes. Nobraukiet nazi pa ātras maizes malām un uzmanīgi tos noņemiet no pannas un ļaujiet atdzist pilnībā stāvot vertikāli.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 291 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 77 mg |
| Nātrijs | 216 mg |
| Ogļhidrāti | 44 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |