Šis "rupjš" grillēta liellopu gaļas maisījums veido uzpildi delicious sviestmaizes. Frī kartupeļi vai kartupeļu čipsi un biezputra ir lieliska izvēle sāniem, kas kalpo ar sviestmaizi - vai pasniedz tos ar grauzdētiem kartupeļiem vai kartupeļu salātiem. Jūsu ģimene apstiprināsies!
Ar dažiem sasmalcinātiem burkānu un kartupeļu selerijām šīs sviestmaizes ir arī gudrs veids, kā bērniņiem iekļūt veggies. Jūtieties brīvi pievienot dažas sagrieztas vai sasmalcinātas sēnes uz zemes liellopu gaļas maisījumu.
Izveidojiet šo liellopu gaļu spēļu dienu vākšanai vai bagātināšanas notikumam . Viņi ir vienkārši viegli salabot, un jūs varat tos karsēt no lēnas plīts.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 1/2 mārciņas liesa zemes liellopu gaļa
- 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
- 1 zaļie pipari (zaļi vai sarkani, sasmalcināti)
- 1/2 tase sasmalcinātu seleriju
- 1 burkāns (sarīvēts)
- 1 tasi kečups
- 2 ēdamkarotes brūna cukura, iesaiņoti
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepes
- 1 ēdamkarote sidra etiķa
- 1 tējkarote Worcestershire mērcē
- 1/2 tējkarote
- kosher sāls vai pēc garšas
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- plankumainas krustnagliņas
- 6-8 split hamburgeri (vai lielgabarīta ruļļi, viegli grauzdēti)
Kā to izdarīt
- Sildiet olīveļļu lielā vāciņā vidējā siltumā. Sasmalciniet zemes liellopu gaļu pudelītē un pagatavojiet apmēram 5 minūtes, bieži maisot. Pievienojiet sīpolus, papriku, seleriju un rīvētu burkānu. Turpiniet gatavot ēdienu, bieži maisot, līdz liellopu gaļa vairs nav sārta un sīpols ir maigs. Novietojiet un atbrīvojiet lieko tauku saturu.
- Mazā bļodā vai 2 tases mērī apvienojiet kečupu, brūnu cukuru, sinepēm, etiķi, Worcestershire mērci, 1/2 tējkaroti koshera sāls, piparus un krustnagliņas. Samaisiet sastāvdaļu maisījumu.
- Pārvietojiet zemes liellopu un dārzeņus uz lēnu plīti. Pievienojiet mērces maisījumu un samaisiet, lai sajauktu.
- Pārklājiet podu un gatavojiet LOW 3 līdz 4 stundas.
- Liellopu gaļu sajauciet ar mērci pār grauzdētiem split siksniņiem kopā ar koloslovu, frī kartupeļiem vai kartupeļu salātiem.
Jums varētu patīk
Crock Pot Nepieredzējis Joe sviestmaizes
* Kāpēc Brown zeme liellopu?
Lielākā daļa gaļas var iet tieši uz lēnu plītiņu, bez iepriekšējas brūnināšanas, lai gan brūnināšana vai pīrsings nepalielina aromāta izskatu un dziļumu. Maltā gaļa ir izņēmums. Lai iznīcinātu visas baktērijas, kas varētu būt klāt, jums vajadzētu brūnā liellopu gaļai vai jebkurai gaļai. Gruntējot gaļu, arī uzlabo tekstūru, krāsu un garšu.
Padomi ceļošanai ar lēnu plīti
Ja jūs uzņemsiet lēnu plītiņu uz ballīti vai podiņu, ielieciet to avīzēs vai dvieļu, lai tā būtu silta, un pārliecinieties, ka tā ir novietota uz līdzenas virsmas automašīnā, lai tā nepārsniegtu. Izmantojiet gumijas lentes vai auklu, lai droši noturētu vāku. Pasniedziet stundas laikā pēc atvienošanas vai pievienojiet to un iestatiet uz LOW (vai WARM), lai ēdienu uzturētu drošā temperatūrā dažām stundām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 260 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 76 mg |
| Nātrijs | 14,731 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 25 g |