Šis taju salāti pārklāj recepti ir ātrs un viegli izgatavojams. Salātu wraps ir arī jautrs ēdiens, lai ēst kā pusei ēdienu , vai nu kā uzkoda vai galvenais ēdiens. Pasniedziet uzpildes plāksni ar veselām salātu lapas pusē un ļaujiet saviem draugiem un ģimenei savainot. Viņiem patiks kraukšķīgu, aukstu salātu kombinācija ar siltu, aromātisku pildījumu. Tas ir recepte, kas ir zemas kalorijas, ar zemu tauku saturu un ļoti barojošu zābaku.
Padoms. Pievienojiet nelielu daudzumu ūdens vai baltvīna, ja jūsu ūdens / panna kļūst pārāk sausa, nevis vairāk eļļas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 galva
- salāti (aisbergs svaigi vai fasēti salāti lapiņām)
- 3 ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 1 gabals galangāls (vai ievārījums ar īkšķu, rīvēts)
- 1 sarkano čili (sarkanā, malta vai 1/4 līdz 1/3 tējkarotes čili pārslas)
- 2 šalotes, sagrieztas smalki
- 1/2 tase tofu (stingri, sagriezti matchsticks, ja ne vegan, mēģiniet 1/2 tase vārītu, sasmalcinātu vistas vai cūkgaļas vai 1 vai 2 tases vārītas bērnu garneles)
- 1 burkāns (sarīvē vai sagriež plānās sloksnēs)
- 5 līdz 6 sēnes (plānas šķēlēs)
- 1 olu (izlaist, ja vegan)
- 1/2 glāzes kāpostu (sasmalcināts)
- 3
- pavasara sīpoli (šķēlēs)
- 2 tases pupiņu kāposti (papildus papildināšanai)
- 2 ēdamkarotes laima sulas
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 1/2 ēdamkarotes
- zivju mērci (vai 2 ēdamkarotes sojas mērces, ja vegans)
- 1 ēdamkarote austeru mērces (ja vegan, izmantojiet veģetāro austeru mērci vai veģetāro maisīšanas mērci)
- 1/4 tējkarotes cukura
- 1/3 tase svaigu baziliks (vai piparmētru svaigu, sasmalcinātu, ja lapas ir lielas)
- 1/3 tase zemesrieksti (svaigi sausa grauzdēta rupji sasmalcināta)
- 1 kauss pupiņu kāposti (svaigi)
- 2 ēdamkarotes eļļas (samaisīšanas cepšanai)
Kā to izdarīt
- Smidzināt eļļu vokā vai lielā pannā vidēji augstu siltumu.
- Pievienojiet ķiploku, galangālu (vai ingveru), čili un šalotes. Maisot vienu minūti vai līdz aromātiskam.
- Pievienojiet tofu (vai garneļu / vistas / cūkas), burkānu, šitakē sēnes, kāpostu un pavasara sīpolus. Cepot, pievienojiet laima sulu, sojas mērci, zivju mērci, austeru mērci (vai veģetāro aizstājējus) un apkaisa cukuru. Maisīt ap 1 minūti.
- Ielieciet sastāvdaļas uz wok vai panna pusi, un ielieciet olu. Ātri samaisiet, lai pārtrauktu dzeltenumu. Sajauciet kopā ar citām sastāvdaļām.
- Pievienojiet pupiņu kāpostu un īslaicīgi sajauciet, lai sajauktu (izvairieties no ēdiena pārāk daudz gatavošanas). Izņemiet no karstuma un veiciet sāls garšu pārbaudi, pievienojot papildu zivju mērci, ja nepieciešams.
- Izgrieziet aisberga salātu kātu daļu, lai lapas būtu vieglāk nošķirt. Tagad novietojiet salātus, apmaisīto ceptu pildījumu un pārklājumus uz sava galda atsevišķos bļodiņos / plāksnēs, ļaujot viesiem izdarīt savus apceptus.
- Lai savāktu, ņem veselu salātu lapiņu un novietojiet 1-2 kausiņus kausēšanas centrā. Uz augšu ar svaigu baziliku un zemesriekstiem un svaigu pupiņu kātiem, ja vēlaties. Tad iesaiņojiet un ēdiet. (Tiem, kam tas patīk, papildus garšīgs, svaigu čili var pievienot kā vēl vienu papildinājumu.)
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 298 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 52 mg |
| Nātrijs | 1,652 mg |
| Ogļhidrāti | 45 g |
| Šķiedrvielas | 11 g |
| Proteīns | 19 g |