Šis Reuben casserole ir kombinācija vārdu kaujas sviestmaizes sastāvdaļas, visas slāņveida un lēni vārīti līdz pilnībai. Izmantojiet ēdienus sagrieztus saldētas liellopa gaļas, konservētas sojas gaļas vai jūsu mājās gatavotas svaigas liellopu gaļas šajā kauss traukā casserole.
Klasiskais Reuben sendvičs satur slānis svaigas liellopa gaļas, kāpostu kāpostu un Šveices siera uz rudzu maizes. Sviestmaizi tradicionāli ietver krievu mērci, bet tūkstošiem salātu mērci ir vēl viena populāra izvēle. Abi pārsegi ir līdzīgi, bet krievu mērce ir nedaudz spicier nekā saldākā tūkstošiem salātu mērci. Izmantojiet vienu no šīm receptēm.
Iet uz priekšu un radies! Rachelas stila casserole padara šo ēdienu ar pastrami vai turkey vietā saceptas liellopu gaļas. Vai arī lietojiet šķiņķi vai kūpinātu desu recepti, ja tas ir tas, kas jums ir uz rokas. Sieri ir vēl viena sastāvdaļa, kuru var mainīt. Jūtieties brīvi izmantot kādu sasmalcinātu Čedaras sieru, vai arī izmantot Muenster vai Gruyere traukā. Ja jums patiks ķimeņu sēklu garša, apkaisa kausētu maisījumu apkaisa ēdamkaroti vai divas ēdamkarotes. Sēklas labi papildina skābu kāpostu un svaigā liellopu gaļas maisījumu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 (16 unci) var skābēti kāposti
- 1 (12 unces) var sasmalcinātas liellopu gaļas * (vai izmantot gaļas vai atlikušo sālītas liellopu gaļu)
- 2 tases Šveices siers (sasmalcināts)
- 1/2 tase majonēzes
- 1/4 tase tūkstošiem salātu mērci
- 2 tomāti (vidēji)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tase mīksta rudzu maizes drupatas (vai pumpernickel)
Kā to izdarīt
- Uzlieciet liekās plīts traukā ievietotās trauka dibenu un sānus.
- Daļēji iztukšojiet kāpostu kāpostu un karote to lēnā plīts.
- Sasmalcinātu liellopu gaļu sagriež vai sagriež.
- Uzlieciet kāpostu kāpostu ar sacepto liellopu gaļu un pievienojiet sasmalcinātu Šveices sieru.
- Bļodā apvienojiet majonēzi un tūkstošiem salātu mērci; labi maisījums.
- Pārklājiet maisījuma pār siera slāni.
- Grieziet tomātus un kārtojiet šķēles pārgatavošanas maisījumā.
- Pārklājiet un vāra uz zemu 5 līdz 7 stundas.
- Slauciet sviestu lielā pankūka vidējā siltumā. Pievienojiet rīvmaizi un pagatavojiet, līdz tie ir zeltaini brūni, pastāvīgi maisot. Pirms pasniegšanas apcepiet cepeškrāsas.
* Ja lietojat konservētu saldētu liellopu gaļu, ielieciet to ledusskapī dažas stundas iepriekš vai dienu pirms rūpīgi atdziest. Saldā liellopu gaļa būs vieglāka, ja atdzesēta.
Padomi
Lai to padarītu par cepeškrāsnī ceptu sautējumu, uzlieciet sastāvdaļas iezīmētai cepšanas traukā. Izkausē sviestu un miskot to ar rīvmaizi. Cepiet 350 F krāsnī apmēram 30 minūtes, vai līdz tas ir karsts un burbuļojas, un rīvmaize ir brūnināta.
Sausais tūkstošiem salātu mērci: salieciet 2 ēdamkarotes majonēzes ar 2 tējkarotiem kečupa, 2 tējkarotes saldo marinācijas garšu, ķiploku pulvera devu un sāls šķipsniņu. Labi sajauciet un izmantojiet to kā receptes Tūkstoš salu mērci.