Garneles ir viena no mūsu visvairāk mīļotajām jūras veltēm, taču, ņemot vērā augstu holesterīna saturu, vai mums būtu jāierobežo mūsu uzņemšana?
Garneļu tauki ir zemi
Daudzi cilvēki izvairās no garneļu augsta holesterīna satura dēļ. Tomēr, atšķirībā no citiem augsta holesterīna satura pārtikas produktiem, garneļu faktiski ir zems piesātināto tauku un kopējais tauku daudzums.
Nesenie pētījumi liecina, ka pārtikas produkti, kuriem ir augsts uztura holesterīna saturs, nepalielina holesterīna līmeni asinīs, kā arī produktus ar augstu piesātināto tauku saturu.
Garneļu gadījumā tas iespējams, pateicoties omega-3 taukskābju aizsardzības īpašībām.
Rīcības ieteikumu komiteja 2015. gadā ieteica atcelt 300 mg dienas devu, atzīstot jaunākos pētījumu rezultātus.
Tā iet uz priekšu un baudiet garneles ēšanas. Ja jūs uztraucaties par taukiem un holesterīnu, izvairieties no gurķu vai garneļu pagatavošanas krējuma mērcēs. Un neievērojiet savu garneļu ēsmu ar lielu sulīgu burgeru vai steiku.