Meklējat veselīgāku garneļu papagaiļa versiju, kas notiks mazāk nekā 25 minūtes, lai veiktu? Tad meklēt ne tālāk! Iepazīstieties ar zoodles, savu jauno labāko draugu. Mīklas , kas izgatavoti no ne vairāk kā cukini un spiralizatora , padarot sagatavošanas laiku ievērojami īsākus.
Jums vairs nevajadzēs gaidīt, lai ūdens vārītos un uztraucas ar makaronu gatavošanu līdz al dente . Tieši toss tos ar garnelēm, citronu, sarkanajiem pipariem un pētersīļiem, tad ar Parmu, lai dinamiski uzņemtu garneles.
Kas jums būs nepieciešams
- 1,5 mārciņas garneļu (mizoti un deveined)
- 2 ēdamkarotes nesaldētā sviesta
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes ķiploku (maltas)
- 1/4 tases sausa vermuta
- 3 tējkarotes citrona miziņa
- 1/3 tase citronu sulas
- 5 cukini
- 2 ēdamkarotes pētersīļi (smalki sagriezti)
- 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- Parmas kazas sieru
Kā to izdarīt
- Izveidojiet cukini nūdeles, izmantojot cukuriku, izmantojot spiralizatoru.
Garneļu sajauciet ar sāli un pipariem.
Sildiet sviestu un eļļu pannā vidējā siltumā. Kad sviests izkausē, pievienojiet ķiplokus un garneļus. Gatavot garneles 2-3 minūtes, līdz rozā un pagatavo. Noņemiet garneļu un novietojiet malā.
Pievienojiet citronu sulu un vermutu sviestu / eļļas / ķiploku maisījumam, sakapājot visus pannas saturošus brūnos gabaliņus (aka fond ). Lai pagatavotu alkoholu, liek 1-2 minūtes vāra.
Pievienojiet citrona miziņu, sasmalcinātas pētersīļus un sarkanās piparu pārslas un maisiet, lai tās apvienotu.
Pievienojiet cukini nūdeles un saute vēl 1-2 minūtes, līdz "nūdeles" kļūst nedaudz maigu un pārklāti ar mērci.
Maisojiet garneles atpakaļ nūdelēs, tad pasniedziet ar svaigi sarīvētu parmezāna sieru.