Šīs sams tiek marinētas garšīgā saldā un pikantajā maisījumā ar karsto un ātro grilēšanu, un tiek pasniegtas ar savām mīļākajām pusēm, piemēram, grilētiem dārzeņiem un rīsiem vai garšīgiem kartupeļu salātiem un grilētu kukurūzu. Katrā ziņā jums būs lieliska maltīte.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 līdz 3 sams filejas
- Marinādei:
- 1/3 tase / 80 ml kečups
- 1/4 tase / 60 ml sarkanvīna etiķa
- 3 ēdamkarotes / 45 ml
- mārrutki
- 1 ēdamkarote / 15 ml brūnais cukurs
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 tējkarotes / 10 ml svaiga bazilika (smalki sagriezti)
- 1 tējkarote / 5 ml sāls
Kā to izdarīt
1. Sms ievieto seklā traukā. Sajauc kopā mērces sastāvdaļas un pārlej samsfileles. Pārklāj un ļauj marinēt ledusskapī 30 līdz 45 minūtes.
2. Noņemiet fileju no traukiem, izmetiet marinādi.
3. Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ. Sieti filejas uz grila un gatavot 12-15 minūtes (vai līdz iekšējai temperatūrai sasniedz 145 līdz 150 F), pagriežot vienu reizi.
4. Kad esat pagatavojis, izņemiet zivis no karstuma un pasniedziet kopā ar iecienītākajiem sānu ēdieniem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 119 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 860 mg |
| Ogļhidrāti | 28 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 3 g |