Glazētas vistas uz Cedar Plank Recipe

Šīm grilētām cāļu gabaliņām ir brīnišķīgs saldējums no glazūras un dūmu aromāts no dedzinoša koka. Šī ciedra dēļu grilēšanas cāļa ir ideāla jebkurai nedēļas nogalei vai ikdienas vākšanai.

Kas jums būs nepieciešams

• 4 vistas ciskas un kāju ceturtdaļas
• 1/4 tējkarotes / 1,25 ml sāls
• 1/4 tējkarotes / 1,25 ml melnie pipari
• Glazūrai:
• 1/2 tase / 120 ml persiku vai aprikožu konservi
• 1/4 tase / 60 ml sīpols (maltas)
• 2 ķiploka daiviņas (maltas)
• 1 ēdamkarote / 15 ml sojas mērce
• 1 ēdamkarote / 15 ml čili mērce
• 1 ēdamkarote / 15 ml rīsu vīna etiķa
• 1 ēdamkarote / 15 ml olīveļļas
• 1 tējkarote / 5 ml melnie pipari

Kā to izdarīt

1. Pirms lietošanas sajauciet plankumu ūdenī vismaz vienu stundu.
2. Apvienojot visas glazūras sastāvdaļas nelielā kafejnīcā vidēji zemā siltumā 5 līdz 8 minūtes, bieži maisot. Noskatīties, lai dedzinātu un atbilstoši pielāgotu siltumu. Kad tas ir jauks un kombinēts un bieza, noņemiet no karstuma un novietojiet malā.
3. Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ.
4. Pat cāļu kāju ceturtdaļas sausa ar papīra dvieļiem. Pārliecinieties, lai saņemtu visas puses. Novietojiet vistu uz dēļa un sajauciet ar sāli un melnajiem pipariem.

1. Novietojiet uz grila un ļaujiet pagatavot 30 minūtes. Samazināt siltumu līdz vidējai daļai un vai nu karoti vai suku uz glazūra. Pagatavojiet vēl 20 līdz 30 minūtes. Kad augšstilbi sasniedz iekšējo temperatūru no 175 līdz 180 F, noņemiet no karstuma.
2. Pasniedziet kā veselas kāju ceturtdaļas lielākām apetītēm vai sagrieziet katru no tām, atdalot augšstilbi no trumuļa mazākās porcijās.
3. Jūs varat arī veikt papildu mērci, lai kalpotu sānos. Vienkārši divkāršojiet recepti un sadaliet pa pusēm, uzglabājot porcijas daļu atsevišķā traukā. Izmantojiet pusi, lai glazētu vistu un neskarto, rezervēto pusi pie galda.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	1293
Kopējais tauku saturs	74 g
Piesātinātie tauki	20 g
Nepiesātināts tauki	30 g
Holesterīns	418 mg
Nātrijs	1,020 mg
Ogļhidrāti	16 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	135 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)