Svaigi āboli dod šo butternut skvoša zupas recepti saldu kūciņu. Butternut skvoša zupu ir ļoti viegli pagatavot, un to var labi pagatavot un atkārtoti sildīt.
Saražo apmēram 2 kvartus ābolu un grauzdētu butternut skvassuļu zupu
Kas jums būs nepieciešams
- 4 glāzes grauzdētas butternut skvošs (skatiet cepšanas instrukcijas zemāk)
- 2 ēdamk. sviests
- 1 sīpolu, kubiņos
- 2
- āboli, mizoti, sagriezti
- 1 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 qt. vistas krājums
- Ūdens pēc nepieciešamības
- 1/2 tase krējuma, pēc izvēles
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
1. Cepiet butternut skvassogu: sagrieziet butternut squash gareniski, pēc tam pusi, lai izveidotu 4 sekcijas (sk. Fotoattēlu), un noņemiet sēklas ar karoti.
2. Iesaiņojiet brīvi folijā, novietojiet uz cepšanas panna un uzkarsējiet uzkarsētā 375 ° F temperatūrā 1 stundu vai līdz biezeniņa skvošs ir maigs. Kad atdzesē, noņemiet, izmetiet ādu un rezervējiet.
3. Sviestu izkausē 4 kārtridžu kastē vidējā siltumā.
4. Pievienojiet sīpolus un ābolus; sauté, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes.
5. Pievienojiet ķiplokus un vāra vēl 1 minūti.
6. Pievienojiet krājumus un rezervējiet butternut squash; novadiet uz karstuma un pārvērsiet siltumu zemam. Vāra 20 minūtes, laiku pa laikam maisot. Jebkurā brīdī ūdeni var pievienot, ja ir vēlama plānāka tekstūra.
7. Blend līdz pilnīgi gluda ar stick blenderis, vai ielej tradicionālajā blenderī, tad atgriezties pie panna.
8. Pievienojiet krēmu un atdariniet to.
9. Izslēdziet siltumu un sautējiet ar sāli un svaigu melno piparu pēc garšas. Pasniedziet karsts.