Čili dažreiz ir labāka diena pēc tam, kad to pagatavojat, tas nozīmē, ka tas ir ideāls ēdiens, lai pagatavotu uz priekšu un atkārtos uz pusdienām vai vakariņām. Čīles ar Čedaras siers recepte ir vienkārši, bet garšīgi; tāpat kā mamma to darīja.
Sharp, baltais Čedaras siers ir mans mīļākais garnīrs, bet jebkurš Čedars darbosies.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 sīpoli (sasmalcināti)
- 2 ķiploku krustnagliņas (mizoti un smalki sagriezti)
- 1 mārciņa liellopu gaļa (vai tītars)
- 2 tējkarotes ķimenes
- 1/4 tējkarotes kayenna piparu
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tasi ūdens
- 1 can chiles (4 unces var, maiga, zaļa, kubiņos)
- 2 kannas pinto pupiņas (15 unces kārbas, nosusinātas, bet ne skalotas)
- 1 var pupiņas (15 unces var iztukšot, bet ne skalotos)
- 2 kannas tomāti (15 unces kārbas, kubiņos)
- 2 ēdamkarotes pētersīļi (smalki sagriezti, vai
- cilindro )
- 1/3 mārciņu siers (asu
- baltais Čedars , rīvēts)
Kā to izdarīt
- Lielā katlā saute sīpolu ar 1 tējk. Eļļu tikai dažas minūtes, līdz tā sāk mīkstināt. Pievienojiet liellopu gaļu un ķiplokus. Sasmalciniet malto liellopa gaļu uz mazāku gabaliņu, kā tas pavāri. Pievienojiet ķimenes, Kajenna piparus un sāli.
- Ja zemes liellopu gaļa vairs nav sārta, pievienojiet ūdeni, čili, pupas, tomātus un pētersīļus vai cilindro.
- Uz mazu siltumu samaisiet vienu stundu, daļēji uzlieciet vāku. Dažkārt maisīt.
- Pasniedziet ar garnētu rīvētu češtaru un malto pētersīļu vai cilantro.
Čīles un Cheddar siers recepte Jennifer Meier
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 821 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 91 mg |
| Nātrijs | 246 mg |
| Ogļhidrāti | 107 g |
| Šķiedrvielas | 29 g |
| Proteīns | 62 g |