Essential Dāvanas sākuma pavāri

Neatkarīgi no tā, vai meklējat ideālu dāvanu iesācējiem gatavotam vai, iespējams, jaunajai kulinārijas skolēniem, šie septiņi bagātie ir tikai tie, kas viņiem ir vajadzīgi, lai sāktu kulinārijas burvību. Neviena virtuve nebūs pabeigta bez šiem būtiskajiem instrumentiem.

• 01 no 07

  Pirex Prepware 2-kauss stikla mērīšanas kauss

  Kāpēc tas ir būtiski? Jo ikvienam, kas pavāriem gatavojas, vajadzēs izmērīt lietas. Bet aizmirst par tiem mērkaustu komplektiem, kuriem ir puse glāze, ceturtdaļas kauss, trešdaļa glāzes un tā tālāk. Viena lieta, neatkarīgi no tā, kuru jūs meklējat, vienmēr trūkst. Vai arī, ja viņi tiek turēti kopā uz gredzena, viņi vienmēr klinga apkārt, kad tos izvelk no atvilktnes, un ir grūti mazgāt tos. Jebkurā gadījumā jums nav vajadzīgi visi šie glāzes. Jums vienkārši vajag vienu 2-pušu mērtrauku - tur ir marķējumi uz sāniem. Piemēram, šis ir stikls, tāpēc to var iet mikroviļņu krāsnī vai trauku mazgājamā mašīnā - jebkurā vietā, bet gan uz cepeškrāsni vai broileru. Un atcerieties, ka miltu mērīšanai neizmantojiet tases . Lai to izdarītu, jums vajadzēs nākamo vienumu šajā sarakstā ...

• 02 no 07

  Ozeri Pronto Digital daudzfunkcionālā virtuve un pārtikas skala

  Digitālā skala! Neatkarīgi no tā, vai jūs gatavojat pankūkas vai picas mīklu, miltu mērīšanai ir jābūt digitālajai skalā. Profesionāli maiznieki zina, ka mērījumu mērvienības, piemēram, tases, ir pārāk neprecīzi, lai iegūtu konsekventus rezultātus. Mērcēciņa mērīšana miltu maisiņā sniegs jums vairāk miltu nekā tad, ja jūs to iegremdējat miltu mērciņā, līdz tas izskatās pilnīgi. Tā vietā, lai pārliecinātos, ka recepte darbojas katru reizi, sver miltus. Šo skalu var iestatīt gramos, kas ir svara vienība, kuru visvairāk receptes izmanto miltiem, un to var arī nulles līmenī, lai jūs varētu ievietot maisīšanas trauku tieši mērogā.

• 03 no 07

  OXO laba saķere ar grozāmu mizu

  Sākotnējam pavairam ir vajadzīgs labs mizotājs. Bet kāda veida? Šeit ir attēlots šarnīra mizotājs, un pēc tam tur ir Y mizotājs, ko esmu izmantojis, un tas ir arī labs. Un tur nav daudz mizotāja, izņemot to, ko vajag mizu - vai tas ir kartupeļi, burkāni vai āboli vai kāds cits. Un gan šarnīrs un Y stils darbosies. Tas patiešām ir tikai priekšrocības jautājums. Pa labi? Bet es tikai tur domāju: "Sākot pavārus, sākot pavārus", kas ir tas, kam šis saraksts ir domāts. Un tas ir tad, kad es atcerējos, ka šarnīra darbinātājs strādā, liekot tīrītājiem no jums, bet Y mizotājs strādā, pavelkot to pret jums. Un asmeņi, kas iet uz tevi, ir asmeņi, kas varētu samazināt. Tātad šarnīra mizotājs ir drošāks. Turklāt, kad es devos uz Amazon lapu pārejas mizotājs, ekrāna augšdaļā esošā ziņa mums atgādināja: "Jūs iegādājāties šo vienumu 2015. gada 2. aprīlī." Kas ir taisnība. Un tas ir ļoti labs mizotājs.

• 04 no 07

  Vollratas pusliežu panna (18 "x 13")

  Nu, papīra pannas ir kā draugi, nauda un grāmatas - jūs nekad nevarētu būt pārāk daudz. Un, tāpat kā jūsu grāmatas, nauda un draugi, jums nevajadzētu būt pārāk precīzi par to, kā izskatās jūsu lapu pannas. Jo tie būs visi spīdīgi un nevainojami, kad tos saņemsiet, un jūs apņemsiet tos saglabāt tādā veidā, un jūs tos nožēlosiet pirmo reizi, kad tos izmantosit. (Un 18 "x 13" izmērs ir taisnība lielākajai daļai cilvēku krāsnīs, taču tas nav pārāk liels, lai faktiski ietilptu jūsu izlietnē). Bet pēc kāda laika jūs sākat novērtēt brūna patina ar termiski apstrādātu eļļu, jo tā jums atgādinās par visu, ko esat gatavojis šajā pannā. Un es domāju visu. Cepta cūkgaļa, grauzdēti kartupeļi, grauzdētas veggies, cepumi, kremē brūle, viss. Pēc brīža jūs varēsit iegūt jaunus un tie būs tik spīdīgi, ka jūs nevēlaties tos izmantot. Jūs vienkārši turpināsiet izmantot sadedzinātus, melnotus. Un tas ir tad, kad jūs zināt, ka esat viens no mums.

• 05 no 07

  Victorinox Fibrox 8 collu šefpavāra nazis

  Un šeit tā ir. Visur mīļie kulinārijas skolēni ir vislabākais nazis par vienu dolāru, ko varat nopirkt. Tas ir straujš, tas ir viegls, tas ir izturīgs, tas, kamēr to saasināsit, uzņems malu. Strukturētā saķere ir īsta svētība, tā ka pat tad, ja jūsu rokas saskarsies, kamēr strādājat, jūs turpināsiet stingri turēt rokturi. Turklāt, tā kā tas ir tik pievilcīgs, ja kāds no jūsu kolēģiem to pavaiļinās, tas droši vien tev nebūs bankrots. Varbūt doties uz labāku kulinārijas skolu, nekā es. Bet, manuprāt, lielākā daļa pavāru ir bezkaunīgi zagļi. Jebkurā gadījumā noteikti iegūstiet 8 collu. 10 collu nazis ir nedaudz pārāk daudz, lai sāktu gatavot. Astoņas collu garums ir pietiekami ilgs, lai tas būtu noderīgs bez smagiem.

• 06 no 07

  Polder digitālais krāsns termometrs

  Jūs, iespējams, domājāt, ka instant-read thermometer būtu šajā sarakstā, un jā, viņi ir noderīgi, it īpaši, ja jūs strādājat pārtikas pakalpojumu nozarē, un jūs esat atbildīgs par temperatūras uzraudzību pārtiku, kas tiek turēti tvaika galdi, piemēram, ēdināšanas iestādēs vai bufetēs. Bet lielākajai daļai mājas pavāru, daudz noderīgāk ir izveidot digitālā zonde termometru, kas pamatā padarīs gaļas cepšanu par neuzmanīgu. Vienkārši ievietojiet zondi gaļas centrā, iestatiet brīdinājumu par vēlamo temperatūru, pēc tam sēdiet un noberiet, lai cik ilgi gaļa nokļūst mērķa temperatūrā. Ierīce saņems pīkstienu, lai paziņotu, kad to izņemt no krāsns. Tas ir ideāls, lai lēni ceptu cūkas plecu vai apceptu galveno ribu vai pat jēra gaļu .

• 07 no 07

  CIP meistaru kolekcija 6 gab. Mērīšanas karote komplekts

  Tālāk nāk no-brainer. Mērcēnu komplekts ir tik acīmredzams, ka tas gandrīz var izslīdēt jūsu prātu. Bet tas, ko es mīlu par šo konkrēto mērkarotes komplektu, ir tas, ka tajā ietilpst puse ēdamkarotes karotes. Pusi ēdamkarotes ir grūts, jo runa ir par receptēm uz pusi, jo ēdamkaroti ir trīs tējkarotes, kas nozīmē, ka puse ēdamkarotes ir tējkaroti ar pusi. Labi, tas droši vien nav vissliktākā matemātikas problēma visu laiku, bet tikai ar pusi ēdamkarotes karotes nozīmē, ka jūs varat ietaupīt daļu no šī prāta joslas platuma svarīgākajām problēmām.